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東京製菓学校
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1月のオープンキャンパス・じっくり体験DAY【パンコース】
- 体験入学
- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- AO入試エントリー受付
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内容
おすすめポイント
本校パン科ならではの、自慢の設備が石窯。
ヨーロッパから職人を招いてつくり上げた、他校ではお目にかかれない本格的な石窯でのパン焼き体験をぜひご堪能ください。
★パンコース
『ベーコンチーズエピ』
フランス語で“麦の穂”を意味する定番の調理パン。パン生地の細長い成形や、切り込みの入れ方も楽しんでください。ベーコンや粒マスタードの風味が利いた絶品パンです。
『紫芋あんぱん』
紫芋の餡を菓子パン生地で巻き込んだ「見た目も華やか」なあんぱんアレンジ。おいものしっとり＆スイートな味わいが、口いっぱいに広がります。
『クイニーアマン』
フランス・ブルターニュ地方発祥の、伝統的な発酵菓子にチャレンジ。表面をキャラメリゼしたザクザク食感と風味豊かなバターの香りをしっかり味わって。
当日のコンテンツとスケジュール
１２：３０ 進行説明・学校説明
１３：２０ たっぷり実習！途中に施設見学も！
１６：２０ 終了
１６：２０～ 入試説明・個別相談（自由参加）
こんな人におすすめ
仕込みから仕上げまでを体験したい人におすすめです！
学校の雰囲気
アクセス
東京都 新宿区高田馬場１－１４－１ 東京製菓学校
●ＪＲ・西武新宿線『高田馬場駅』戸山口より 徒歩７分
●東京メトロ東西線『高田馬場駅』より 徒歩７分
●東京メトロ副都心線『西早稲田駅』より 徒歩２分
●都バス・新宿駅西口～早稲田／池袋駅東口～渋谷駅
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