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みんなの専門学校情報TOP パティシエの専門学校愛知県名古屋製菓専門学校洋菓子技術マスター科

名古屋製菓専門学校

愛知県名古屋市中区 / 新栄町駅徒歩8分

リスト追加済み
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1/3

洋菓子技術マスター科

2年制 (募集人数 120人)

4.4 (37件)

学費総額 299 万円

目指せる仕事: パティシエ、和菓子職人

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学科の特色

製菓の基本知識や技術をしっかり学び、製菓職の現場で役立つ実践技術を総合的に身につけます。

カリキュラム

洋菓子技術マスター科では、2年かけて洋菓子について学びます。学生は製菓衛生師などの資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。フランス・ドイツの伝統菓子をはじめ、世界各国の洋菓子の知識の習得と、年間1,200時間を超える授業・実習により、高度な技術を持つプロパティシエをめざします。

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就職先・内定先

名古屋東急ホテル、名古屋観光ホテル、名鉄グランドホテル、ホテルアークリッシュ豊橋、ベストブライダル、プラン・ドゥ・シートーカイ、パティスリーEISENDO、ユーハイム中央工場、ハーブスグローイングほか

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みんなの総合評価

4.4

（37件）

悪い

良い

就職

4.62
資格

4.44
授業

4.33
アクセス・立地

4.26
施設・設備

4.52
学生生活

4.62

※●は製菓分野の平均を表しています

パティシエになるために特化している

洋菓子技術マスター科 2年制 / 2022年入学 / 卒業生 / 女性

就職5｜資格5｜授業5｜アクセス5｜設備5｜学費4｜学生生活5

洋菓子技術マスター科に関する評価

総合評価

良いパティシエになりたい技術をしっかりと学びたい方にはとてもオススメです。資格の勉強もするため知識も豊富になると思います。
就職にも強い学校だと思います。
就職

授業体制もしっかりしており在学生も技術や社会性共に十分に学べる学校だと思っております。
卒業後も職場の相談等親身になって聞いてくれます。
資格

製菓衛生師の取得資格が在学中に取れます。対策もしっかりしてくださるので勉強をサボらなければ大抵の人は取れると思います
授業

お菓子の種類によってそれに特化した先生が教えてくださったり外部講師の方にも教えていただけるのでたくさんの技術をみにつけることができます。
アクセス・立地

最寄り駅が栄駅、新栄駅のため名古屋の中でも栄えている場所に近くアクセスしやすいです。
学校の周りもコンビニや飲食店が沢山あるのでお昼ご飯を食べに行けます。1本違う通りには本校舎があり安価で学食も食べられます。
目の前の和食屋さんオススメです。
施設・設備

綺麗な学校で実習室の道具も豊富です。
一人一人がしっかりと携われるように工夫されています。
学費

少し高めですが学べることや資格取得のための対策実習の手厚さなどに見合っていると思います。
学生生活

その年の入学人数にもよりますがやく40名で人クラスが構成されております。
実習で色んな人と関わるため団結力や協調性など高められると思います。
私がいたクラスは高校の時よりも仲が良かったです。

口コミ投稿者の情報

この学科で学べること	学科座学では製菓衛生師試験合格に向けたカリキュラムです。試験の対策も長年いらっしゃる先生が受け持っているため信頼できます。実習では基礎練習から実際にケーキを作ったりします。2年生になるとより現場を意識した実習になりスピード感も増します。
この学校・学科を選んだ理由	小さい頃からパティシエになりたくて学校を探しました。この学校を選んだ理由は他の学校よりオープンキャンパスの時に在学生を見てとても活気があり挨拶や返事がしっかりしてテキパキと動いている姿が見られて自分もこのようなところで学びたいと思ったからです。デモンストレーションをしていた先生も手際がよく素人目にも良いパティシエなのだとわかる先生たちでした。自分の中で一番印象の良い学校だったためこの学校に入学しました。
取得した資格	製菓衛生師免許
希望業界に就職できたか	はい
就職先	個人店のケーキ屋（喫茶併設）

学校が返信できない口コミ

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投稿者ID：1061819

2025年07月投稿

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priceless time

洋菓子技術マスター科 2年制 / 2022年入学 / 卒業生 / 男性

認証済み

就職5｜資格5｜授業5｜アクセス5｜設備5｜学費5｜学生生活5

洋菓子技術マスター科に関する評価

総合評価

これからの若い人がパティシエを目指すなら必ず、名古屋製菓専門学校に通って欲しいと思うほど、とても良い学校であり、技術・経験はもちろんのこと、何よりここでしか味わうことの出来ないかけがえのない時間を得ることが出来ると思う。
就職

卒業後も永続で就職のサポートを受けることができ、製菓業界の繋がりも広いため、転職活動の際も力になる。
資格

製菓衛生師試験の合格率は60～80％程。しっかりと授業を受けていれば、出題予測も的確で余程のことがない限り合格が望める。。
授業

どの先生方も実績や経験が豊富な上、より実践に近い厳しい形での実習を受けることができるため、とても有意義な授業となっている。
アクセス・立地

最寄り駅からのアクセスもよく比較的通いやすい。ただ周辺地域の治安はとても悪いため少々注意が必要。
施設・設備

実習室等、足りないと感じた部分は特になく、とても充実した施設・設備となっている。一点あげるとすれば、男子ロッカーが狭すぎる。
学費

身につく技術や経験、その他サービスも考えればむしろ安すぎるとも感じる。
学生生活

卒業後も関わる友人も多く、同じ製菓業界に勤めている友人が多数いるのは、精神的にも情報網的にもとても嬉しい。

学科における希望業界への就職率

10％以下

30％程度

50％程度

70％程度

90％以上

※上記は投稿者の感覚による数値となります

口コミ投稿者の情報

この学科で学べること	学科基本的に洋菓子の技術・知識全般を学ぶことが出来る。その他、細工物等も他校に比べ触れる機会が多いため、賞レースなどに参加し、一流のパティシエを目指して行きたいと思う方に特におすすめ。
この学校・学科を選んだ理由	全国から製菓の専門学校を探していましたが、実習の内容や先生方、設備等をトータル的に考えると、全国でトップの学校であると考え志望しました。本当にここでしか得ることのできない、経験を得ることができます。是非製菓業界に進もうと考えている方は、入学を検討してみて欲しいです。
取得した資格	製菓衛生師免許
希望業界に就職できたか	はい
就職先	某大手ホテル

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投稿者ID：1005094

2024年08月投稿

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覚悟をもっての入学が必要

洋菓子技術マスター科 2年制 / 2022年入学 / 在校生 / 女性

認証済み

就職4｜資格3｜授業3｜アクセス2｜設備3｜学費3｜学生生活3

洋菓子技術マスター科に関する評価

総合評価

名古屋ならここがいちばん良いというような売り方をしているが、普通に別のところでも良いと思う。物凄くやる気があり何でも耐えられるメンタルがある、またはやる気がなく適当にこなす器用さがある子以外は多かれ少なかれ病む。
就職

就職実績は良いように感じる、が退職者も多いので業界に合う合わないがある。
資格

製菓衛生師取得率は高い、ほかの資格はとっても意味があるものは少ない。
授業

生徒のやる気の有無が激しいためグループで行う実習の負担が人により増減していて良くないと思う、又全時代的な不要な厳しさが残っているため無駄と思われることに時間を割いている。前の授業で休み時間を潰されて昼食が取れないこともある。
アクセス・立地

栄駅からも新栄駅からも割と歩く上に近くは飲み屋とパチンコ屋が多い、近くに一応コンビニはある。
施設・設備

食堂がないので教室で昼食、実習室はある程度の大きさはあるがオーブンが足りていない時がある。ロッカーも小さくギュンギュン、夏場のクーラーの効気も悪いのでロッカーが最悪。
学費

材料費を考えると妥当だが、授業や設備を見ると高いように感じる。
学生生活

合う合わないが大きいと思う、ギスギスした雰囲気は常に漂っているし、来なくなる子や退学する子も割と居る。

学科における希望業界への就職率

10％以下

30％程度

50％程度

70％程度

90％以上

※上記は投稿者の感覚による数値となります

口コミ投稿者の情報

この学科で学べること	学科製菓衛生師試験合格のためのカリキュラム、授業時間の1時間も前に朝こされられて計量から掃除まで学ぶ。
この学校・学科を選んだ理由	パティシエとしてどこかに就職するため、お菓子作りで人を笑顔にしたいと思って。

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投稿者ID：992547

2024年06月投稿

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厳しいがお菓子についてきちんと学べる

洋菓子技術マスター科 2年制 / 2021年入学 / 卒業生 / 女性

就職4｜資格3｜授業4｜アクセス3｜設備3｜学費3｜学生生活3

洋菓子技術マスター科に関する評価

総合評価

名古屋には色々な製菓学校がありますが、数多く幅広い先生から教えてもらえるのでとても勉強になると思う。
1週間空きコマもなく学校内のルールも変に厳しいところがあるので本当にお菓子をきちんと学びたい人であれば、ここが1番いいと思う。
就職

製菓業界への就職率は高く、先輩方も長く続けてらっしゃる印象です。
資格

定められている授業に出席していれば製菓衛生師の受験資格が得られる。
試験対策用の参加自由の特別授業もある。
授業

一年生では常勤の先生に教えていただく授業がメインで、
2年生になると、外部の先生がいらして授業してくださる。
いろんな考え方ややり方を学べる。
アクセス・立地

駅近くで、通いやすい。
お昼の時間が短いのでコンビニに行くとギリギリになってしまう。
施設・設備

実習室は器具や、オーブンも揃っていてとても実習しやすかった。
ロッカーが狭い。
階段がしんどい。
学費

授業でもたくさんの種類を作れるし、実習の回数も多いので学費が少し高くても仕方がないと思う。
学生生活

私達の代は人数が少なかったので、クラス替えでもあまりメンバーは変わらなかったため、2年間基本的に同じ人といるのが多かった。

学科における希望業界への就職率

10％以下

30％程度

50％程度

70％程度

90％以上

※上記は投稿者の感覚による数値となります

口コミ投稿者の情報

この学科で学べること	学科基本的に洋菓子、フランス菓子がメインで、たまに和菓子やパンも勉強できた。洋菓子一択で考えているならぴったりだとおもう。
この学校・学科を選んだ理由	私が好きなケーキ屋さんのシェフがここの卒業生だったから。グループではなく、1人で一台、ケーキを作れるから。
取得した資格	製菓衛生師
希望業界に就職できたか	はい
就職先	洋菓子屋

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投稿者ID：910280

2023年05月投稿

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自発的に勉強することが大事です。

洋菓子技術マスター科 2年制 / 2021年入学 / 在校生 / 女性

就職4｜資格4｜授業3｜アクセス4｜設備5｜学費5｜学生生活5

洋菓子技術マスター科に関する評価

総合評価

非常に楽しく毎日過ごせています。先生に自発的に質問していける人はたくさんの知識や技術を吸収していけるので、将来とても役に立つと思います。
就職

就職率は90%以上で高いです。学校に来る求人から応募する場合もありますが、個人でお店をSNSなどで調べる場合も多いです。
資格

製菓衛生師という国家資格の取得のためにカリキュラムが組んであります。取得のサポートのための受験講座という授業もあります。しかし、高校で食物のことを学んだ人の方がはるかに取得は楽です。
授業

座学はあまり良いものとは言えないです。高校時代、偏差値の高い学校に通っていた人は授業の進みが遅いことに不満を抱くかもしれません。
実習はとてもためになることばかりです。レシピ本だけでは分からないことを直接見て、質問して学ぶことができます。道具や材料は製菓でしか使わない物も多いですから、専門学生時代に学んでおくことができ、職場でも大変活かすことができます。
アクセス・立地

最寄りの地下鉄は栄駅、新栄駅、高岳駅。バス停は東新町、新栄です。アクセスはいいです。栄駅から通う学生が多いです。反対に高岳駅は少ないです。学校の向かいにCBCがあります。CBCの南側に本館があり、そこには授業で使う道具を買える売店や、コンビニ、食堂が入っています。
施設・設備

様々な道具が用意してあります。オーブンは色々な種類が用意してあります。職場で実際に使う道具が揃えてあります。
学費

高いですが、実習の数が2年生になると格段に増加するので、妥当と思います。1年生の間は製菓衛生師取得のために座学が多くとってあるので少し実習の数が足りないように感じてしまうかもしれません。
学生生活

クラスは最大で40人が3クラスあります。クラス単位で座学も実習も受けるので、団結感が生まれます。実習のグループは定期的に変わるので、一緒に実習をすることで、初めて話をしたりして仲良くなったりしました。

学科における希望業界への就職率

10％以下

30％程度

50％程度

70％程度

90％以上

※上記は投稿者の感覚による数値となります

感染症対策としてやっていること

アルコール、検温、黙食くらいです。

口コミ投稿者の情報

この学科で学べること	学科 1年生は製菓衛生師の取得のためのカリキュラムなので、座学が多いです。それ以外の授業では、就職講座、デザイン（美術）があります。 2年生では実習が多くなります。2年の夏では製菓衛生師の試験を受けるので、それまでは受験講座があります。実習は1年生では基本を学びます。2年生になると1日実習もあり、難しい菓子も多く学びます。
この学校・学科を選んだ理由	就職率や設備が良いことと、コンクールのサポートが手厚いことから決めました。
取得した資格	製菓衛生師

学校が返信できない口コミ

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投稿者ID：814060

2022年02月投稿

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	名古屋製菓専門学校洋菓子技術マスター科 2年制
評価	4.4 (37件)
学資総額	299万円無償化対象校奨学金対象校
募集人数	120 人
目指せる仕事	パティシエ、和菓子職人
エリア	愛知県名古屋市中区名古屋市営地下鉄東山線新栄町（556m）
	パンフ請求リスト追加済

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