実習中心のカリキュラムで現場即戦力の栄養士を育成！　豊富な実習で魅力がいっぱい！！

• カリキュラム
  数ある実習のなかでも、MUSASHINOならではの規模と回数を誇る大量調理の実習。在校生約400人分の給食を提供するこの実習は、栄養士の実務に近い体験ができ、クラスで協力し合って大量調理のノウハウを一から身につけられる最高の機会です！
  【Point】食数は約400食！実習回数は計30回！講義１回を含む
  1 年後期、2年前期と、約1年間にわたり毎週実習を行います。繰り返すからこそ大量調理のノウハウを身体で覚えることができ、現場で活躍するのに充分な知識と技術が身につきます。また限られた時間の中で大量の食事をつくり上げることで、集中力はもちろん周りを思いやるチームワークも向上します。
• 実習
  2年次からは「病院・福祉栄養コース」「チャイルドニュートリメントコース」「クックトレーニングコース」「スポーツ栄養コース」の選べる4つの選択コースを用意。栄養士としての個々の強みを作ります。
  栄養士の主な職場となるのは、小学校や事業所（社員食堂など）、高齢者のための福祉施設、幼稚園・保育所、病院などです。 2年次からは、各自の希望する卒業後の進路に合わせて、コースを自由に選択し、より専門的な実践力を磨いていきます。 各職場での栄養士としてのあり方など、総合的な視点から充実した学びを展開しています。
• 就職
  MUSASHINOでは、就職担当とクラス担任が、学生一人ひとりと向き合いながら、きめ細かな就職指導を行っています。その結果、毎年高い就職率を達成しています。創立以来、栄養士としての高い就職実績を誇っています。多くの卒業生が各現場で即戦力として活躍。就職先での定着率も高く、企業からの高い評価が実績へとつながっています。卒業後の実務経験を経て受験資格を得られる管理栄養士国家試験でも、毎年合格者を輩出しています。