みんなの専門学校情報TOP パティシエの専門学校 岩手県 北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ 製菓衛生師科

製菓衛生師科

1年制 (募集人数 39人)
★★★★★ 4.6 (2件)
学費総額 - 万円
目指せる仕事
パティシエ、和菓子職人、パン職人
取得を目指す主な資格
製菓衛生師

出願で20,000円分を全員にプレゼント!

学科の特色

1年間で製菓技術を習得

  • カリキュラム
    北日本ハイテクニカルクッキングカレッジの製菓衛生師科は、1年間の集中カリキュラムで製菓衛生師の国家試験受験資格を取得できる学科です。和菓子、洋菓子、製パン、工芸菓子など、多彩な分野の基礎技術を習得し、短期間でプロフェッショナルとしてのスキルを身につけます。授業は、製菓実習(480時間)を中心に、製菓理論(90時間)、食品衛生学(120時間)、栄養学(60時間)など、専門知識と実践力をバランスよく学べる構成となっています。特に製菓実習では、ナッペや絞りなどの基本技術から、シャルロットやビッシュドノエルといった応用作品まで幅広く取り組みます。
  • 資格
    また、特別実習として有名パティシエを招いた講義や、校外学習での実務体験も含まれており、現場で求められる実践力を養います。さらに、希望者には卒業後に調理科へ進学し、調理師免許の取得を目指すWライセンス制度も用意されています。資格取得に関しては、卒業後に実務経験なしで製菓衛生師の国家試験受験資格が得られるほか、カフェクリエーター3級や食品衛生責任者の資格も目指せます。これらの資格取得に向けて、専門のカリキュラムと実習を通じて万全のサポートが提供されます。1年間という短期間で、製菓の基礎から応用までを総合的に学び、即戦力として活躍できる人材を育成することを目指しています。

就職先・内定先

AERONCOFFEE&BEERSTAND、お菓子の館マロン、お茶の井ヶ田喜久水庵、かぎや菓子舗、花月堂プランタンブラン、松栄堂、Sweet+cafe しゅくる、タルトタタン、中松屋、風月堂ほか ※他の学科の就職先も含みます

口コミ
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みんなの総合評価
★★★★★ 4.6
(2件)
  • 専門知識を得るための最善策
    製菓衛生師科 1年制 / 2020年入学 / 卒業生 / 男性
    • ★★★★★
    • 就職5|資格5|授業5|アクセス5|設備5|学費5|学生生活5

    製菓衛生師科に関する評価

    • 総合評価
      いち早く就職を考え専門的な知識を得たい人にオススメです。
      直ぐに社会でも通用できます。実技が充実しているので楽しみながら勉強出来ます。
    • 就職
      とても意識の高い学校で短期間で高度なスキルを身につける事が出来ました。
      現場を想定した授業が多く卒業生や店舗を経営している方を招き実践的な授業が出来ます。
      企業説明の方も多くいらして就職率は100%になっております。
    • 資格
      調理科は卒業のタイミングで調理師免許を取得でき、高度製菓衛生師科は在学中に製菓衛生師免許を取得できます。
      製菓衛生師科は自身で試験を受けなければいけませんがしっかりと合格できるレベルまで指導していただけます。
    • 授業
      現場で働いた先生ばかりなので優しくも厳しく社会に出て苦労しないよう指導して頂けます。
      実技、座学とも60点合格ラインをしっかり取れるよう指導して頂けます。
    • アクセス・立地
      駅の裏に構えているためアクセスはとても便利です。
      バスでも可能です。
    • 施設・設備
      充実の設備は現場で使われているものと同じでとても綺麗に手入れされています。
    • 学費
      妥当な金額になっております。安くはないですが道具などを揃えれるので妥当です。
    • 学生生活
      高校と変わらない雰囲気で全体仲良く勉強できます。実習も班でやるのでとても楽しいです。
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    調理の仕事をする上での衛生のルールを学べます。仕事をする上で絶対についてくることなので損はしないです。
    この学校・学科を選んだ理由 いち早く現場で活躍したいため1年間の製菓衛生師科を選びました。
    希望業界に就職できたか はい
    就職先 パン屋への就職を血いち早く決めました。
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID:849829
    2022年07月投稿
  • 楽しい!!!
    製菓衛生師科 1年制 / 2015年入学 / 卒業生 / 女性
    • ★★★★☆
    • 就職-|資格-|授業-|アクセス-|設備-|学費-|学生生活-

    この口コミは投稿者が卒業して5年以上経過している情報のため、現在の学校の状況とは異なる可能性があります。

    製菓衛生師科に関する評価

    • 総合評価
      1年で卒業を考えていたけど、もう1年勉強してから卒業したい、、、って考えてるひとも大丈夫です!
      製菓衛生師免許、調理師免許をお持ちの方が入学でき、
      実習が他の科よりも圧倒的に多く、製菓もしくは調理のことを多く学ぶことができる「研究科」という科があります。
      就職時に役立つ力を身につけることがてきます。
      製菓コースと調理コースの2つに分かれていますが、クラスは1クラスです。
      製菓のひとは製菓だけの勉強、調理のひとは調理だけの勉強というわけではなく、たまに合同実習があり、調理の実習があったり製菓の実習があったりと、楽しく勉強することができます。
      先生方も力を入れて実習に取り組んでくれるので、頑張ろうという気持ちが湧いてきます。
      研究科に入ってよかった、と思えることがたくさんあるとおもいます。
      接戦力に繋がる力を身につけたいなら、研究科をオススメします!
      きっと役立つことが多いと思います。
      実際私も2年目に研究科にはいってよかったとおもいました!
    口コミ投稿者の情報
    就職先 エコールクリオロ
    学校が返信できない口コミ

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    投稿者ID:347125
    2017年04月投稿

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北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ
北日本ハイテクニカルク...
製菓衛生師科 1年制
評価
☆☆☆☆☆ 4.6 (2件)
学資
総額
-万円
  • 無償化対象校
  • 奨学金対象校
募集
人数
39
目指せる
仕事
パティシエ、和菓子職人、パン職人
エリア
岩手県 盛岡市
JR東北本線 盛岡 (532m)

在校生・卒業生へのアンケート

在校生・卒業生 計1名へのアンケートを基にした特徴です

就職・資格について

  • 就職先の企業
    大手企業が多い

    大手企業が多い

    中小企業が多い

  • 就職先の種類
    どちらともいえない

    民間企業が多い

    公務員が多い

  • 資格取得対策の傾向
    どちらともいえない

    授業形式中心

    実践形式中心

  • 資格取得のサポート
    どちらともいえない

    懇切丁寧に指導

    自主性を尊重

授業について

  • 授業の形態
    座学中心

    座学中心

    実習中心

  • クラスの生徒数
    多い

    多い

    少ない

  • 先生の教え方
    優しい

    優しい

    厳しい

  • 課題の量
    どちらともいえない

    多い

    少ない

  • カリキュラム
    自由に決める

    自由に決める

    決まっている

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学生生活について

  • キャンパスの雰囲気
    活気がある

    活気がある

    落ち着いている

  • 周辺の環境
    自然豊か

    自然豊か

    都会的

  • 学校の歴史
    長い歴史がある

    長い歴史がある

    新しい学校

  • 奨学金制度の利用者
    多い

    多い

    少ない

  • 学生交流
    学内が多い

    学内が多い

    学外が多い

  • 学内恋愛
    どちらともいえない

    多い

    少ない

  • 男女の比率
    どちらともいえない

    男性が多い

    女性が多い

  • 入学者の割合
    どちらともいえない

    高卒が多い

    社会人が多い

  • サークルや部活
    どちらともいえない

    活発

    活発ではない

  • 学生の雰囲気
    明るい

    明るい

    落ち着いている

  • 一人暮らしの比率
    実家暮らし

    一人暮らし

    実家暮らし

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出願で20,000円分を全員にプレゼント!

基本情報

学校名

北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ

(きたにほんはいてくにかるくっきんぐかれっじ)

学科名

製菓衛生師科 1年制

住所

岩手県盛岡市盛岡駅西通2-5-15

地図表示
最寄り駅

JR東北本線 盛岡駅 徒歩7分

学費総額
※この学校は高等教育無償化(修学支援新制度)対象校です
高等教育無償化(修学支援新制度)の対象校(2025年度)

一定の条件を満たすと、学費免除等の支援を受けることができます。
ご自身が対象になるかどうかは、学校へお問合せ下さい。

パティシエを目指せる学科の学費総額の相場

151万円

相場は同じ仕事を目指せる学科の1年あたりの学費の平均を算出し、この学科の年制に掛け合わせた金額です

【注意事項】

  • ・正確な金額や詳細は資料請求の上、ご確認ください
  • ・各学科ごとの学費情報は各学科の基本情報をご確認ください
  • ・1万円未満は四捨五入となります
この学校で受けられる奨学金

専門学校で受けることのできる奨学金は次の2つです。

①日本学生支援機構による奨学金(貸与型/給付型)
最も利用者が多く金額も3~5万円/月程度で他の奨学金に比べ額が大きくなっております。

②学校独自の奨学金
学校独自で設定しているため条件は様々です。試験の成績や資格の取得状況などが条件になることがあります。また、当サイトでは割引や特待生制度も学校独自の奨学金としております。

各奨学金の詳細は学校へお問合せ下さい。

※進学または在籍している学校に関係なく、学生の出身地等の条件で受けることのできる奨学金もございます。

  • ・日本学生支援機構による奨学金(貸与型)
  • ・日本学生支援機構による奨学金(給付型)

【注意事項】

  • 奨学金を受けるには条件がございます。詳細は学校へお問い合わせください

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