東海製菓専門学校一覧(21校) [p.3]｜口コミ・ランキングで比較【みんなの専門学校情報】

中部製菓専門学校

愛知県知立市 / 知立駅 (391m)

3.4

6件

#奨学金対象校

製菓衛生士合格率5年連続100％。

中部製菓専門学校では、製菓の基礎から応用までを学ぶことができます。特に、少人数制のクラスで行われる実習授業は、一人ひとりに丁寧な指導を提供することを可能にしています。プロ仕様の設備を備えた実習室では、大型オーブンや最新鋭の機器を使用し、実際の製菓現場と同じ環境で学ぶことができます。また、校内ショップでの実践販売を通じて、製造から販売、売上計算までの一連の流れを経験することができ、即戦力としての技術と知識を身につけることが可能です。

製菓衛生師科
2年制

パティシエ、和菓子職人、パン職人

製菓衛生師科では、2年かけて製菓について学びます。学生は製菓衛生士資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。「洋菓子」「和菓子」「パン」「カフェ」の4分野にわたる幅広い知識・技術を身につけます。1年次は「洋菓子」「和菓子」「パン」の基礎・基本を実習中心のカリキュラムで学びます。2年次になると3分野の応用を本格的に学びます。また「カフェ」の実習も1年を通じて基礎から応用まで行うため、多彩な技術がしっかりと身につきます。

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