製菓技術科に関する評価

• 総合評価

  1年はお菓子、パン、和菓子
  そして簡単な料理の勉強をして
  2年になる前に、お菓子かパンを選ぶので
  最初から決めなくても、勉強しながら
  ゆっくり決められることが良い点です(^^)
  そして、2年になるとカザリスでじっさいに
  パンやお菓子を作って販売をしたり
  予約をしてくださったお客様の為に心をこめて
  調理をするなど、やりがいを感じます。
  他にも希望のお店で1ヶ月研修をしたり
  フランス、ベルギー、イタリアなどで
  本場のものを学んだり、学校のマリーナで
  船の料理(？)を実際にクルーザーに乗って
  勉強をしたり、様々なシーズンのイベントの料理を学んだりと
  ずっと充実をしているような気がします。
  そして、希望者はコンクールなどにも参加でき、
  とても厳しくて何度もくじけそうになりましたが
  賞を頂いた時は、本当に何者にもかえられない
  達成感を得られることができました。
  この学校に入って本当に良かったと思っています。

• 就職

  なんとなく、アルバイトでも入れば良いみたいな
  感覚がある先生がいるきがします。
  せっかくなら正社員で入りたいものですが…
  アルバイトでも、就職先が決まれば
  就職率に入りますからね…。

• 資格

  製菓衛生師の勉強をします。
  ほぼ全員が合格できますが
  合格するには勉強会の参加や、個人の勉強が
  大切になってきます。

• 授業

  とてもわかりやすく、理解するまで丁寧に
  教えて下さいます。

• 施設・設備

  綺麗です。

• 学費

  良いと思います。

• 学生生活

  友人には恵まれていました。
  卒業した今でも交流があります。