調理師科に関する評価

• 総合評価

  私は高等学校と調理師学校を両立し入学しました。忙しい日々でしたが、卒業した時に高校卒業資格と調理師免許の取得が可能で役にたちました。しかし学費が３年間で３００万ほどかかりますのでそこがネックです。部活、放課後で学友もたくさん作り、卒業し１０数年経ちましたが未だに友人はそのままです。

• 就職

  大学への進路は割と少ないと思います。ほぼ調理師への進路が８割でした（当時）その他製菓の道に行くもの、上級調理師にいくものも少数いました。

• 資格

  なんといっても調理師免許です。一般では現場経験３年間と資格とるための勉強、受験といった流れを一流ホテル、料亭にいるシェフやコックから学べるのでレベルは高いです。

• 授業

  授業に関しては高校レベル授業そのものが受講できます。それにプラス調理師になるための必須科目も受講となるので一般の高校より学校にいる時間は長いです。

• アクセス・立地

  第一校舎、第二校舎があり、第一は小田急町田駅から徒歩１０分ほどですが、第二校舎だと徒歩３０分はありますのでそこがきついです。ちなみに自転車は可でした。

• 施設・設備

  必要以上の設備がありました。オーブンに関しては１０００万するといわれる物もあったりと一流シェフを雇ってるだけあり、学校のレベルが伺えます。

• 学費

  調理師免許だけ取得なら一般的な額かと思われますが、高等学校+調理師免許で入学となるとかなりの額を費やします。

• 学生生活

  人それぞれだと思いますが、当時は恋愛してる者は多かったです。あとは町田ですのでデパートからアミューズメントまで豊富ですので、友人も多く作れました。