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みんなの専門学校情報TOP 調理師の専門学校北海道北海道中央調理技術専門学校調理師科

北海道中央調理技術専門学校

北海道札幌市豊平区 / 美園駅徒歩14分

リスト追加済み
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調理師科

1年制 (募集人数 -人)

4.1 (5件)

学費総額 101 万円

目指せる仕事: 調理師

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学科の特色

1年間で調理師資格を目指す

カリキュラム

北海道中央調理技術専門学校の調理師科は、昼間部の1年間で調理師免許を取得することが可能な、短期集中型の学科です。この学科では、日本料理、西洋料理、中国料理といった基本的な調理分野に加え、鮨や製菓・製パンまで幅広い技術を学ぶことができます。特に実習を中心としたカリキュラムが特徴で、現場で即戦力となるプロの調理師を短期間で育成することを目標としています。

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就職先・内定先

帝国ホテル東京、札幌パークホテル、札幌グランドホテル、札幌プリンスホテル、京王プラザホテル札幌、銀座小十、京都吉兆、菊乃井、きょうど料理亭杉ノ目、株式会社なだ万ほか　※他の学科の就職先も含みます

口コミ
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みんなの総合評価

4.1

（5件）

悪い

良い

就職

4.21
資格

3.95
授業

4.16
アクセス・立地

3.68
施設・設備

4.16
学生生活

3.89

※●は調理分野の平均を表しています

調理さいこー！みんなもおいしいご飯作れる

調理師科 1年制 / 2024年入学 / 在校生 / 男性

就職5｜資格5｜授業5｜アクセス5｜設備5｜学費3｜学生生活5

調理師科に関する評価

総合評価

調理に関してはプロを目指せる環境です。勉強はむずかしいですが、やりがいもかんじれます、一流のシェフをめざしたい学生にとってはいい
就職

先生が優しく覚えやすい、卒業生も多く環境的にもいい感じなのかなとは思ってます
資格

他校に比べるとレベルも高いのでは、札幌という都会もあいまって
授業

こちらに関しては満足です。先生も人間ですので厳しいときもありますが
アクセス・立地

駅近くバスもあるんで最高ですし都会なのはありがたいです。皆さんもぜひ
施設・設備

綺麗な環境です。清潔感に溢れてる環境はいまどきにしてはめずらしいのでは
学費

日本の経済状況では少し厳しいですかね。石破さんが辞任してくれたら
学生生活

最高の友人に出会えます。若いうちに友達100人つくりましょう

口コミ投稿者の情報

この学科で学べること	学科調理コースで魚が怖くて触らない方がいるかとは思われますが、ようはなれです
この学校・学科を選んだ理由	将来ホテルの調理師をやりたいため志望動機はこれくらいなんですが

学校が返信できない口コミ

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投稿者ID：1070167

2025年09月投稿

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寄り添いの場所と専門授業

調理師科 1年制 / 2021年入学 / 卒業生 / 男性

認証済み

就職3｜資格2｜授業3｜アクセス3｜設備4｜学費3｜学生生活3

調理師科に関する評価

総合評価

この学科の魅力は、基礎知識の学習だけでなく実習が豊富で、実践的なスキルを身につけられる点です。授業で学んだ内容をすぐに実習で活用できるため、理解が深まり将来の仕事にも役立ちます。
就職

キャリアセンターでは面接練習や履歴書の添削を丁寧に行ってもらえた。おかげで自信を持って就職活動に臨み、第一志望の企業から内定を得ることができた。
資格

資格対策に特化した講義では、試験の出題傾向や重要ポイントを効率よく学ぶことができた。講師の解説も分かりやすく、問題演習の機会も豊富だったため、計画的に学習を進められ、目標としていた資格に合格することができた。
授業

学科で行われる授業や実習は非常に充実していた。授業では基礎知識だけでなく、実際の現場を想定した内容も多く扱われたため、学んだことを具体的にイメージしながら理解することができた。特に実習では、グループで課題に取り組み、互いに意見を出し合いながら解決策を考える機会が多かった
アクセス・立地

また、校舎は最寄り駅から徒歩数分の場所にあり、アクセスが非常に良かった。電車やバスなどの公共交通機関も利用しやすく、通学に不便を感じることはほとんどなかった。実際に私も学校帰りにアルバイトや資格の勉強との両立がしやすく、時間を有効に使うことができた。周辺にはコンビニや飲食店もあり、休憩や昼食にも便利で、快適な学生生活を送ることができた。
施設・設備

学科で行われる授業や実習は非常に充実していた。授業では基礎知識だけでなく、実際の現場を想定した内容も多く扱われたため、学んだことを具体的にイメージしながら理解することができた。特に実習では、グループで課題に取り組み、互いに意見を出し合いながら解決策を考える機会が多かった
学費

最初はうまく発言できなかったが、回数を重ねるうちに積極的に参加できるようになり、知識だけでなく実践力や協調性も身についたと感じている。
学生生活

友人関係はとても充実していた。同じ目標を持つ学生が多く、授業や実習を通して自然と仲良くなることができた。特にグループワークや課題に取り組む機会が多かったため、お互いに助け合いながら学習を進めることができた。試験前には友人同士で集まって勉強を教え合ったり、授業後に進路について相談し合ったりすることもあり、良い刺激を受けながら成長できる環境だった

学科における希望業界への就職率

10％以下

30％程度

50％程度

70％程度

90％以上

※上記は投稿者の感覚による数値となります

口コミ投稿者の情報

この学科で学べること	学科 1年次は基礎知識の習得を中心に学び、2年次は専門科目や実習が増えます。3年次には応用的な内容や資格対策、就職活動に向けた実践的な学習に取り組み、専門性を高めていきます。
この学校・学科を選んだ理由	実習が充実しており、資格取得や就職支援の体制が整っていたため志望した。オープンキャンパスで感じた雰囲気の良さと高い就職実績が決め手となった。
入学前後のギャップ	入学前は勉強中心で堅い雰囲気を想像していたが、実際はグループワークや実習が多く、学生同士の交流も活発だった。最初は緊張していたが、課題を通じて自然に友人ができ、楽しく学ぶことができた。
希望業界に就職できたか	いいえ
就職先	IT若林

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投稿者ID：1108306

2026年06月投稿

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楽しく学べ仕事にも就ける

調理師科 1年制 / 2021年入学 / 在校生 / 男性

就職4｜資格3｜授業3｜アクセス3｜設備5｜学費4｜学生生活4

調理師科に関する評価

総合評価

とてもいいです職業についてよく考えてくれ付き添って一緒にやってくれます。とても良い先生たちばかりです
就職

とてもいい学校で先生たちと空気よくやっておれます
みんなのことをよく考えて動いてくれるのでとても成長できます
資格

いいです！サポートも良くしてくれさいごまでちゃんとつきそってくれます
授業

ときには厳しく優しく教えてくれみんなのことをよく思ってくれています
アクセス・立地

少し不便です、駅から遠かったりするので徒歩だとたいへんです。
施設・設備

とても充実しています
ふべんがないのがいいところです、ストレスなく過ごせます
学費

妥当だと思います
安いとは言えませんが高くはなく学校内容に見合っております
学生生活

とてもいいです学校だけでなく外でも話す友達がよくあります。楽しく過ごせますよう

口コミ投稿者の情報

この学科で学べること	学科調理を実家でもよくやって実際に学べます。いろいろなはばがひろいのでたのしいです
この学校・学科を選んだ理由	ちょうりがすきで美味しいものを作ろうとなりたくしごともそういうのにつきたかったからです

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投稿者ID：935976

2023年09月投稿

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料理系で迷っている人オススメ

調理師科 1年制 / 2014年入学 / 在校生 / 男性

就職5｜資格5｜授業5｜アクセス4｜設備4｜学費5｜学生生活5

この口コミは投稿者が卒業して5年以上経過している情報のため、現在の学校の状況とは異なる可能性があります。

調理師科に関する評価

総合評価

学費がどの専門学校よりも安く制度も安定しているのでいいと思います。有名な方も講師として来て実習の授業をして下さるので楽しく学べる所もいいと思います！
資格

●調理師免許（国家試験免除）　　●専門調理師免許（受験資格）※学科試験免除-技術考査合格者
授業

基本的な所から丁寧に教えてくれるのでやりやすいです。

口コミ投稿者の情報

就職先	札幌パークホテル

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投稿者ID：79783

2015年02月投稿

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確実に調理師として就職できるコース

調理師科 1年制 / 2013年入学 / 卒業生 / 女性

就職4｜資格5｜授業5｜アクセス3｜設備2｜学費4｜学生生活2

この口コミは投稿者が卒業して5年以上経過している情報のため、現在の学校の状況とは異なる可能性があります。

調理師科に関する評価

総合評価

講師も充実しており、真剣に取り組めば結果が出る学校。授業も教科書に沿い、調理師免許試験に必要な項目をおさえてくれている。就職支援に関しては、講師としては就職できれば良いと言う感じかと。特にホテルや名のある名店を推しているが、自身でしっかりと就職先については調べる必要がある。熱心な先生はしっかりと話を聞いてくれる。
就職

ある程度ホテルなどとも繋がりがあるため、実習や学科をしっかりと受けていれば高い評価をもらえて就職に有利となる。求人も数が来ているので、ある程度自身のレベルにあわせて考えられる。
資格

講師陣は経歴や実力のある方々。教化に関しては授業内容は教科書にそって、試験にて必要となる要点をしっかりと教えてくれる。過去の問題や傾向なども前もって行うので安心できる。
授業

真剣に受けていれば、試験には受かることができる。講師によっては現場にて役に立つ情報や豆知識を教えてくれるので将来役に立つ粉とがあふれていると思う。(現状がtどうかは判らないが)
アクセス・立地

東豊線のはじの方、しかも、地下鉄を降りてから10分は歩くので、夏は問題ないが冬が大変。除雪状況によっては道を選ばないと学校に到着するまでに膝下が雪だらけになる。
施設・設備

冬は暖房機能が弱いのか、教室の中が大分寒かった。先生によってはコートを着ることを許してくれるので、場合に由るかとは思う。もう少し遅くまで調理室を使えると自主練習ができるので考えていただきたいと思う
学費

札幌の調理師学校の中ではとても良心的。その分余計なイベント等はないのもシンプルで良いと思う。奨学金も充実しているので入学前に講師に相談することができる。
学生生活

調理師科は社会人入学者も多く、高卒の人との年齢差が広く交流は新鮮さがあり面白い。1年間びっしりと共に学業に励むので比較的仲良くなることができると思う。

口コミ投稿者の情報

所属	調理師科調理師科
この学科で学べること	学科調理師試験に受かることを目指す内容で、真面目に受けていれば抗議の内容も充実しているので資格取得は比較的容易。和洋中、菓子作りも、幅広く体験できるため、１年間で自身の特性や好みを考えることができる環境。実習時間も充実、基本をしっかりと教えてくれる。コース・専攻調理師免許を１年間で取得するためのコース。(1年制はこのコースのみ)
取得した資格	調理師免許
就職先	個人のレストラン

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投稿者ID：396209

2017年10月投稿

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	北海道中央調理技術専門学校調理師科 1年制
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