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専門学校徳島穴吹カレッジ
徳島県 徳島市 / 徳島駅 (858m)
総合専門学校だから、出会いがたくさん
専門学校には、「単科型」と「総合型」があります。 穴カレは総合型専門学校で、IT･Web･ビジネス･調理･製菓･美容･マンガ・イラスト･アニメ・ゲーム･デザイン･ブライダル・ホテル･歯科衛生･保育･介護･公務員と多様な学びができる学科を設置しております。また、色々な分野の教員による授業や各種の資格・検定の設定、全学科での学園祭やスポーツ大会などのイベントもあります。 そしてなによりも、卒業生（地元企業を中心に8,000人以上）がたくさんいるので、社会に出てからも心強いです。
平成調理師専門学校
徳島県 徳島市 / 二軒屋駅 (1614m)
多彩な料理実習で基礎を習得
平成調理師専門学校では、1年制と2年制の2つのコースがあり、学生のニーズに合わせた学習が可能です。1年制のコースでは、食品学や栄養学などの基礎的な講義に加え、包丁の研ぎ方から始まる日本料理、フランス料理、イタリア料理、中国料理、フランス菓子まで、幅広い調理技術を学べます。また、鯛網漁体験や市場見学などのフィールドワークを通じて、実際の食材に触れる機会が豊富です。2年制のコースでは、実践的な調理実習を繰り返し行い、さらに茶道やフランス語など高度なスキルを学び、より深い知識と技術を身に付けられます。
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