総合調理学科に関する評価

• 総合評価

  生徒自体のレベルが低い。その低い基準に合わせてしまっているので学校自体のレベルも低くなってしまっている。だがお菓子料理を総合的に学べるとこはいいところ。

• 資格

  個人ではがんばっている生徒も多々いるが学校自体が資格を取得させるために努力していない。口ではいうが行動に移していないのでそこまで生徒もやる気が出ないのも無理はない。数多くの資格を取得できる環境であることはいいところだと思う。

• 授業

  先生によってはちゃんとしっかりと教えてくれる先生もいる。だが、ただ単に仕事だからという感じで指導してくる先生の方が多い。生徒を調理師として伸ばそうと思って指導して来れている先生は少ない。

• 施設・設備

  設備は非常に充実している。最新のクッキングラボや御食国ラボは実際にお客様を招いて実践実習のできるとてもいい設備だと思う。本校にある実習室もとても充実していて、実習の際に不便なことはほぼなかった。

• 学生生活

  変わった子ばっか来るため充実できる人は充実できるが普通の子にとってはなかなか厳しいところはある。友達関係に関しては充実しているとは言い難い。