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みんなの専門学校情報TOP パティシエの専門学校高知県ＲＫＣ調理製菓專門学校製菓衛生師科

ＲＫＣ調理製菓專門学校

高知県高知市 / 円行寺口駅徒歩12分

製菓衛生師科

1年制 (募集人数 35人)

3.8 (6件)

学費総額 - 万円

目指せる仕事: パティシエ、和菓子職人、パン職人
取得を目指す主な資格: 製菓衛生師

学科の特色

プロの製菓技術を短期間で習得

カリキュラム

RKC調理製菓專門学校の製菓衛生師科は、製菓の現場で必要とされる知識と技術を1年間で短期間に集中的に学びます。この学科では、洋菓子、和菓子、製パンの三分野で基本から応用までを指導し、伝統菓子から創造性豊かな独自の作品まで幅広く学びます。具体的なカリキュラムとしては、洋菓子の基礎技術を学び、各種のデコレーションや味のバリエーションを修得します。同時に和菓子の繊細な技術も学び、日本の四季折々の美しさを表現する技術を身につけます。
資格

また、製パンではフランスパンやクロワッサンなどの技術を習得し、多様な製パン技術を学びます。実習時間は480時間以上に及び、座学と実習が組み合わさったカリキュラムで、確実な基礎と高度な技術を身につけます。特に、マジパンやラッピング、コーヒーの知識と技術を学ぶ授業も取り入れられており、プロとしての創造力を育む内容となっています。卒業後には製菓衛生師国家試験の受験資格を得られ、学校のサポートの下で試験対策も行われます。

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就職先・内定先

ザクラウンパレス新阪急高知、料亭濱長、欧風料理モンテ、新中国料理、ゆず庵、ヴェールヴェール、細木ユニティ病院、aquaアクア、ミリアルリゾートホテルズ、テイクアンドギヴニーズほか※他の学科の就職先も含みます

口コミ
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みんなの総合評価

3.8

（6件）

悪い

良い

就職

3.58
資格

3.27
授業

3.62
アクセス・立地

3.42
施設・設備

3.77
学生生活

3.92

※●は製菓分野の平均を表しています

社会への入り口そのものです。

製菓衛生師科 1年制 / 2023年入学 / 卒業生 / 女性

就職4｜資格4｜授業4｜アクセス3｜設備4｜学費4｜学生生活3

製菓衛生師科に関する評価

総合評価

比較的に言えば皆が皆成績優秀で本気で料理人への道をめざしている。意識が高いので常に刺激をもらって仕事できてる
就職

先生方の教えてくださったことが、社会に出て色々と分かってきました。
教えてもらったことは無駄ではないと心から思いました。
資格

実習の数をこなせばこなすほど経験につながりました。場数を踏んでなんぼだとか思います。
授業

とてもわかりやすく、教えてくださり、厳しく優しくご指導をして下さいます。
アクセス・立地

高知駅も近いし、路面電車もあるし、自転車での通学も行きやすい
施設・設備

他の学校よりも一人一人に専門的な道具が揃えられているので充実していると思う。
学費

学費は安いわけではないが、その分高いなりに実習や食材、動画までレベルが高いと思われる。
学生生活

普通だと思う。年齢層が幅広いため、広く浅く交友関係を気付かれる

学科における希望業界への就職率

10％以下

30％程度

50％程度

70％程度

90％以上

※上記は投稿者の感覚による数値となります

口コミ投稿者の情報

この学科で学べること	学科お菓子作りやケーキ、パンなどの洋食系のメニューを作れる。和食だけではなく、海外の食材を作れる
この学校・学科を選んだ理由	一流の料理人として名を馳せたいから。教科書に載るような有名人として店を持ちたいし、ミシュランに名をたらねたいと思います。
希望業界に就職できたか	はい
就職先	ホテルなどの朝食を作ったり、ビュッフェなどコース料理などを作るレストランを考えています。

学校が返信できない口コミ

投稿者ID：1062072

2025年07月投稿

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製菓作りやすい環境かなってなります

製菓衛生師科 1年制 / 2021年入学 / 卒業生 / 女性

就職1｜資格1｜授業2｜アクセス2｜設備2｜学費2｜学生生活3

製菓衛生師科に関する評価

総合評価

良かったです
わかりやすくしてほしいってきもちがありましたしよかったです
もうすこしいいやつを増やしてほしいです
就職

いい人がいない
毎日大変でつかれました
覚えるのもめちゃ大変です
資格

十分ではなかった
もうすこしサポートしてほしかったって思います
授業

わかりやすかった
優しく指導してほしかったのがありますけど。。
アクセス・立地

きれいでした
もうすこしきれいにしてほしいってのを思っ手ました。
施設・設備

充実してない
自販機を常備してほしいってのがありましたしよかった
学費

高い
もっとやすくしてほしいってのがずっとありましたしよかったです。
学生生活

普通でした
嫌いな人もたくさんいましたけどほぼいい人がいました。

口コミ投稿者の情報

この学科で学べること	学科選べるのは嬉しかったですもっとよいやつを作って欲しいってなりました。
この学校・学科を選んだ理由	行ってみたいと思ったからお菓子が大好きなのでいってみたいと思った。
希望業界に就職できたか	いいえ
就職先	製造系

学校が返信できない口コミ

投稿者ID：1033497

2025年02月投稿

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将来の私を見つける為に！

製菓衛生師科 1年制 / 2020年入学 / 卒業生 / 男性

就職5｜資格5｜授業5｜アクセス5｜設備5｜学費5｜学生生活5

製菓衛生師科に関する評価

総合評価

製菓に関する専門知識実習技術を身につけられるとても将来によい、学んでよかったと思える腕に自信のつく学科でした
就職

先生達のサポートはとても手厚く就職活動内定率ともに高い数字を誇ってます。
資格

資格取得に向けての先生達の取り組みサポートが充実しており、合格率も高くなってます！
授業

先生達の授業内容がとても分かりやすく、
分からない点は分かるまで細かく指導していただけます。
アクセス・立地

学校周辺にはバス停があり、とても学校に通いやすい、立地周辺環境になっています。
施設・設備

学校内はとても綺麗に管理されており、新しい設備も取り入れられ過ごしやすい環境となってます。
学費

学費面では実習が多くある分割高に感じるかもしれませんが、私は妥当に感じました。
学生生活

みんな和気あいあいと楽しい学校生活、友人関係を築いて充実してると思います。

学科における希望業界への就職率

10％以下

30％程度

50％程度

70％程度

90％以上

※上記は投稿者の感覚による数値となります

口コミ投稿者の情報

この学科で学べること	学科講師を招いて、洋菓子和菓子など製菓を作っていく中で技術を磨いていく。
この学校・学科を選んだ理由	小さい時からケーキ屋さんパティシエになりたくて、専門製菓わー選びました！作る喜びを感じたかったです！
希望業界に就職できたか	はい
就職先	山崎製パン株式会社

学校が返信できない口コミ

投稿者ID：849746

2022年07月投稿

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ゆめをかなえるがっこう

製菓衛生師科 1年制 / 2019年入学 / 在校生 / 男性

就職5｜資格5｜授業5｜アクセス5｜設備5｜学費5｜学生生活5

製菓衛生師科に関する評価

総合評価

一流の職人になりたいと思っている学生にとってはとても良いと思います
高知ではかずすくないがっこうで、就職に有利です
就職

業界では有名な学校で就職率も高く先生方の情報もかたいので自分に合った就職先をみつけれました
資格

就職する為に重要なしかくがとれるかずすくないがっこうで合格率も高いです
授業

質問に真摯に向き合ってくれて問題解決しやすくとても分かりやすいです
アクセス・立地

立地はいいとは言えないかもしれませんが自然に囲まれて過ごしやすい
施設・設備

実習の中で必要な部品はそろっており実際の仕事現場と同じことができると思います
学費

決して安いわけではないかもしれませんがやりたいことができるので妥当だと思います
学生生活

同じような夢を持ったなかまとともに学べて縦の関係もあつくとてもいい

口コミ投稿者の情報

この学科で学べること	学科試験と実習で学ぶ機会がたくさんあり選択式でいいです。
この学校・学科を選んだ理由	この関係の仕事に興味があり、たずさわってみたいとおもい入りました

学校が返信できない口コミ

投稿者ID：819353

2022年03月投稿

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お菓子作りで女子力アップ最強学科

製菓衛生師科 1年制 / 2018年入学 / 卒業生 / 女性

就職5｜資格3｜授業4｜アクセス4｜設備5｜学費5｜学生生活5

製菓衛生師科に関する評価

総合評価

普通の学校よりも時間が取れやすく自分のペースで授業を受けられやすいです。。。後はお菓子について学べるのはもちろんですがそれ以外のことも教えてくれて社会的にも勉強になりました
就職

先生も授業も初心者に優しく、
とても過ごしやすい校舎と共に私はオススメです
資格

それなりに勉強していれば誰でも取れます
わたしのような偏差値60のそこそこも取れました
この学校に入りたい方はぜひ入ってください
授業

すごく優しいです
優しいところは優しいのですが間違っているところはきちんと分かりやすく指導してくださるので非常に嬉しいです
アクセス・立地

これほどまでにない完璧です
施設・設備

校舎内は十分に広く、調理室も常に清潔で安全です
また、中には休憩スペースぽいものもあるので早めに来てそこで友達とわいわいできます
学費

妥当だと思います
ちゃんと受けていれば安い方だし専門学校の中ではむしろ低い方かなと思います。
学生生活

みんな優しいし温厚で楽しいところもありますが、誰もリスカとかしなくて安心です。放課後遊びに行くのが楽しかったです。青春でした。

学科における希望業界への就職率

10％以下

30％程度

50％程度

70％程度

90％以上

※上記は投稿者の感覚による数値となります

感染症対策としてやっていること

調理室の人数制限や校内消毒、換気などをおこなっております

口コミ投稿者の情報

この学科で学べること	学科お菓子の技術や最低限の社会の知識など幅広く学べてまさに知識の宝庫といいますか。私にとっては夢でした。本当に小さい頃夢に見たあのパティシエになれるのかとわくわくしやした。
この学校・学科を選んだ理由	自分の能力をいかせるのはこの学校しかないと思ったため。私のその時の境遇や予算そして空き時間など自分にあった時間が取れ、さらに好きな事を学べるところが魅力的だったから
希望業界に就職できたか	はい
就職先	ケーキ屋さん

学校が返信できない口コミ

投稿者ID：897317

2023年02月投稿

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全ての口コミを見る（6件）

同エリアの似ている学科と比較する

	ＲＫＣ調理製菓專門学校製菓衛生師科 1年制
評価	3.8 (6件)
学資総額	-万円無償化対象校奨学金対象校
募集人数	35 人
目指せる仕事	パティシエ、和菓子職人、パン職人
エリア	高知県高知市 JR土讃線円行寺口（931m）

専門学校岡山ビジネスカ...

パティシエ・ブーラン.. 2年制

3.0 (1件)
257万円
- 無償化対象校
- 奨学金対象校
35人

パティシエ、パン職人、和菓子職人

岡山県岡山市北区
JR山陽本線岡山（923m）

パンフ請求

リスト追加済
専門学校徳島穴吹カレッジ

パティシエ・ベーカリ.. 2年制

4.5 (4件)
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パン職人、パティシエ、和菓子職人

徳島県徳島市
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パンフ請求

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衛生専門課程専門調理科 2年制

4.0 (15件)
-万円
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香川県高松市
琴電琴平線瓦町（670m）

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4.2 (8件)
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- 無償化対象校
- 奨学金対象校
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愛媛県松山市
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リスト追加済
河原調理専門学校

調理科 1年制

4.0 (6件)
106万円
- 無償化対象校
- 奨学金対象校
36人

調理師、パティシエ、和菓子職人

愛媛県松山市
伊予鉄道環状線勝山町（220m）

パンフ請求

リスト追加済
穴吹調理製菓専門学校

パティシエ・ベーカリ.. 2年制

3.8 (12件)
297万円
- 無償化対象校
- 奨学金対象校
30人

パティシエ、パン職人、和菓子職人

広島県福山市
JR山陽本線福山（846m）

パンフ請求

リスト追加済
広島会計学院ビジネス専...

製菓衛生学科 2年制

4.3 (5件)
242万円
- 無償化対象校
- 奨学金対象校
30人

パティシエ、パン職人

広島県広島市中区
広電１号線鷹野橋（216m）

パンフ請求

リスト追加済
穴吹ＩＴビジネスカレッジ

パティシエ･ベーカリ.. 2年制

4.6 (6件)
302万円
- 奨学金対象校
35人

パティシエ、パン職人、和菓子職人、バリスタ

香川県高松市
JR高徳線高松（283m）

パンフ請求

リスト追加済
愛媛調理製菓専門学校

カフェ科 1年制

4.4 (5件)
-万円
- 無償化対象校
- 奨学金対象校
30人

パティシエ、バーテンダー、フードコーディネーター、バリスタ、パ...

愛媛県松山市
伊予鉄道環状線勝山町（340m）

パンフ請求

リスト追加済