みんなの専門学校情報TOP パティシエの専門学校 北海道 札幌ベルエポック製菓調理専門学校 パティシエ科

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パティシエ科

2年制 (募集人数 40人)
★★★★☆ 4.4 (28件)
学費総額 284 万円
目指せる仕事
パティシエ、和菓子職人、パン職人
取得を目指す主な資格
製菓衛生師、食品衛生管理者、色彩検定

オープンキャンパス参加で3,000円分

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内容
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学科の特色

毎日がパティスリーキレイ・かわいい・SWEETSを作る

  • カリキュラム
    毎日運営する『学内店舗実習。』プロ監修!現場仕様の最新設備を完備。毎日運営する学内店舗実習で、お客様へ届ける楽しさを実践的に学びます。美味しいスイーツを作り店舗運営やサービスを通して総合的な力を身につけます。
    『メニュープロデュース~商品開発~』産学連携Discovery Programで出逢う様々なパティシエ・ショコラティエから基礎から応用まで学ぶので生み出すレシピの幅が広がります。在学中に自分でオリジナルレシピを考え学内店舗で販売することで、新たな商品をお客様へ提供できるようになります。
  • 資格
    「国家試験対策をWEBとアクティブラーニングで学ぶ!」だから「万全のサポート体制で国家資格をもったパティシエになれる!」
    ベルオリジナルシステムで国家資格合格まで安心サポート。
    J-WEBやコクトレなどいろいろなサポートで合格まで導きます。
    お菓子作りの基礎と理論を身につけて、安全で創造性豊かなお菓子作りができるようになります。
  • 実習
    『産学連携Discovery Program』人気店のトップパティシエから学ぶ。ベルエポックの産学連携Discovery Programはベルエポックでしか学べない“出逢いと体験”がたくさん用意されています。世界中のパティシエやショコラティエが愛用するショコラブランド【ヴァローナ】のエグゼクティブシェフ、ファブリスダヴィドゥ氏から直接指導を受けられます。最新&一流の技術を体験する『特別授業』や現地でしか体験できない『おでかけ授業』、北海道食材について学ぶ『食材プログラム』、創造力を身につける『クリエイティブゼミ』を通して新しい発想・発見ができるようになります。

就職先・内定先

きのとや、ロイズ、ルタオ、北菓楼、六花亭、もりもと、石屋製菓、ショコラティエマサール、エスコヤマ、アニバーサリー(東京)、パティスリーシイヤ、アンシャルロット、エクラデジュール、スイーツガーデンユウジアジキ、ボン・ヴィバン、パークホテル、鶴雅リゾート、他多数

口コミ
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みんなの総合評価
★★★★☆ 4.4
(28件)
悪い
良い
  • 就職

    4.34
  • 資格

    4.72
  • 授業

    4.44
  • アクセス・立地

    4.57
  • 施設・設備

    4.43
  • 学生生活

    4.38
は製菓分野の平均を表しています
  • 楽しくて学校内の施設がきちんとしてる
    パティシエ科 2年制 / 2024年入学 / 在校生 / 女性
    • ★★★★★
    • 就職4|資格5|授業5|アクセス5|設備5|学費5|学生生活5

    パティシエ科に関する評価

    • 総合評価
      私の総合評価としては、高いポテンシャルを持つ良い学科だと思います。特に、「実践重視」「支援制度」「幅広い技術領域」「立地の良さ」など、パティシエとしてのスタートアップには強みが多く、将来を考えた選択肢として十分価値がある。

      ただし、「学費の重さ」「自己努力・時間投資の必要性」「希望研修や付加体験をできる人とできない人の差」「設備や実習環境の現状(見学時に確認するべき)」といった要素によって、満足度が大きく変わる学科だとも感じます。
    • 就職
      就職実績・支援体制ともにかなり良い学校だと感じています。特に「現場に近い経験」が豊富であること、「卒業先の選択肢」が広いことは大きな強みです。一方で、希望先就職の確率や卒業後フォローなど、情報がもっと透明だとさらに信頼できると思います。

      もしこの学校を検討しているなら、オープンキャンパスなどで「過去の卒業生がどこに就職したか」「何%が第1希望に就職できたか」「卒業後サポートはどこまである
    • 資格
      この学校は「資格取得の機会・環境」がかなり整っていると感じます。特に製菓衛生師をはじめとした衛生系・実務系の資格については、カリキュラムに組み込まれており、実践教育とのバランスも良いです。一方で、「取得率」「個別弱点対策」「卒業後のフォロー」がもっと明確だと、より安心して選べる学校だと思います。
    • 授業
      、授業と先生の指導はかなり充実していると感じます。特に実習・店舗運営・プロの特別授業などが重視されており、「手を動かす」「現場を意識した学び」が豊かです。ただし、基礎をじっくり固めたい人や技術の苦手部分を克服したい人には、自主的な努力/先生への積極的な質問や補習の利用が鍵になると思います。
    • アクセス・立地
      校舎のアクセス・立地・周辺環境は かなり良いと思います。特に公共交通機関を使う通学には便利で、生活利便性も高い。都会の中での校舎ということで若干の騒音や混雑・冬季の移動の厳しさなどはありますが、それを差し引いても通いやすさ・利便性としては優れていると感じます。
    • 施設・設備
      、施設・設備は「かなり充実している」と感じます。ベルズキッチンなど学内店舗運営の設備がある点は大きな強み。実習施設も複数あり、ジャンルの幅が広いこと、アクセスの良さも加点ポイントです。ただし、最新機器の有無・授業外での利用自由度などは、人によって感じ方が異なる部分なので、自分の希望(ショコラ専用設備が欲しいとか、パン専用オーブンが最新か等)があるなら、見学でそれを確認することをおすすめします。
    • 学費
      、 「高いが内容次第で妥当になりうる」 というのが私の正直な感想です。学費に見合う実習機会・設備・指導・支援がきちんと提供されていれば、価値はあると感じます。ただし、もし予算的に余裕がないなら、この金額を負担に感じることも十分あり得ます。
    • 学生生活
      、友人・仲間関係は かなり充実していると言えます。授業・実習・行事といった共同作業が多く、同じ目標を持った仲間と切磋琢磨できる環境があります。
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    実習中心のカリキュラムで、実際に作って学ぶ時間が多く、
    「現場で通用するパティシエ技術」「創造力」「おもてなしの心」を
    バランスよく身につけられるのが特徴。
    北海道の素材やプロの指導に触れながら、幅広い製菓スキルを磨ける環境が整っている。
    この学校・学科を選んだ理由 小さい頃からお菓子作りが好きで、将来は人を笑顔にできるパティシエになりたいと思い、この学校を選びました。
    札幌ベルエポックは実習が多く、実際のお店のような設備で学べる点に魅力を感じました。
    また、プロのパティシエの先生が多く、現場の話を聞きながら技術を磨ける環境が整っていると思います。
    北海道の素材を使った授業や、販売実習など実践的な経験もできるので、自分の夢に一番近づける学校だと思っています。
    学校が返信できる口コミ

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    投稿者ID:1078342
    2025年10月投稿
  • 北海道で製菓の道を進むならここ
    パティシエ科 2年制 / 2023年入学 / 在校生 / 男性
    • ★★★★☆
    • 就職4|資格5|授業4|アクセス5|設備5|学費3|学生生活5

    パティシエ科に関する評価

    • 総合評価
      製菓の道を進むと考えると、ここ以外の選択肢はなかったなと思っている。特に横の繋がりが厚く、またカリキュラムも充実している
    • 就職
      ある程度歴史もあり、就職先に困ることはないと思う。実際直接の先輩で就職先に困った例はない
    • 資格
      基本的に北海道出身だと第一選択肢はここになるだろうと思う。その分必要最低限の資格は得られる
    • 授業
      授業自体は実践的で、正直他の学校のカリキュラムを知らないが、現時点で不満はない
    • アクセス・立地
      札幌の中心街ど真ん中に立地しているため、飲食交通買い物など、一切困ることがない。特に大通が近いので、通うのがとても楽
    • 施設・設備
      実際製菓の授業を受けるのに足りない要素はなく、必要最低限以上の設備はある
    • 学費
      専門学校としての学費で考えると、高くもなく安くもなく妥当なラインだと思う
    • 学生生活
      横の繋がりが厚く、和気あいあいとしているので雰囲気がかなりいい
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    製菓の道で就職するために必要な実践的にカリキュラム、実際に実技が多い
    この学校・学科を選んだ理由 お菓子作りが好きで、就職先を考えると製菓の道に進みたいと思っていたから
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    投稿者ID:1062661
    2025年08月投稿
  • 自分に何ができるか見極め挑戦できるところ
    パティシエ科 2年制 / 2023年入学 / 卒業生 / 女性
    • ★★★★★
    • 就職5|資格5|授業5|アクセス5|設備3|学費3|学生生活5

    パティシエ科に関する評価

    • 総合評価
      先生方のサポートがとても良かったのでどの面でもあまり困ることなく卒業出来たかなと思います。
      あとは学費だけがちょっと高いと感じたのでそこは評価しづらい点ではありました。
    • 就職
      最後までとてもサポートしてくれました。
      周りも全員就職出来てました
    • 資格
      試験に自信が無い人や点数が足りなさそうな人に向けた放課後の小授業みたいなのがあるのですごいと思いました
    • 授業
      どの先生も優しく私が大変な時とかは忙しい中でも時間を作ってくれて話を聞いてくれました
    • アクセス・立地
      誰も交通手段で困ることなく地下鉄もバスも何もかも中央区で近いのでとても便利でした。
    • 施設・設備
      設備に関してはどこの専門学校にもありそうなものが揃っているので可もなく不可もなくだと思います
    • 学費
      個人的には奨学金が借りれるのでまだマシだと思いますがちょっとお高めだと思います
    • 学生生活
      知り合いが居ない中で札幌に引っ越し学校に通いましたが入学してすぐ友達が出来たので最高でした
    口コミ投稿者の情報
    所属 パティシエ科 製菓、製パン、ショコラ科
    この学科で学べること
    学科
    最初は和菓子や洋菓子から始まり、洋菓子はずっとやりながら飴細工やチョコレート、パン作りなども実習で学べ座学でも衛生面や栄養学まで学ぶことができます
    この学校・学科を選んだ理由 高校も調理や製菓などを詳しく学べる高校だったためもっと詳しいところまで学び職にしたいと思い探しました
    希望業界に就職できたか いいえ
    就職先 全然関係の無い事務仕事に進みました。
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    投稿者ID:1058727
    2025年07月投稿
  • パティシエになるにはピッタリ
    パティシエ科 2年制 / 2022年入学 / 卒業生 / 男性
    • ★★★★★
    • 就職5|資格5|授業5|アクセス5|設備5|学費2|学生生活5

    パティシエ科に関する評価

    • 総合評価
      たくさんの経験ができる
      たくさんの講師の方がいるので
      それぞれの考えが知れる
      同窓会があり他の年代の人たちと交流ができる
    • 就職
      就職するまでサポートしてくれる
      卒業ギリギリまで手伝ってくれるし、卒業後もサポートしてくれる
    • 資格
      補習などしてくれる
      自分が苦手なところのサポートやオンラインでの授業
    • 授業
      たくさんの講師の方がいるからいい
      いろんな経験ができる、いい意味で距離が近い
    • アクセス・立地
      かなり立地がいい
      駅からも近い
      地下歩があるので途中までは地上に出なくても大丈夫
    • 施設・設備
      きれい
      できたばかりなのでどの教室も綺麗
      階層が多いのでエレベーターを使わなきゃいけないのが大変
    • 学費
      すこしたかい
      他と比べても高め
      けどいろんな経験ができるから妥当だと思う
    • 学生生活
      している
      夢が同じ人が多いのですぐ仲良くなれる
      留学生もいるかもしれない
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    お菓子作り技術
    飴チョコなどの専門てきなことや
    パン作りなどもできる
    この学校・学科を選んだ理由 他の学校と比べて総合的に良かった
    校舎が綺麗
    学内販売があるから
    希望業界に就職できたか はい
    就職先 パティシエ
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    内容
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    投稿者ID:1058509
    2025年07月投稿
  • パティシエを目指してる人におすすめ
    パティシエ科 2年制 / 2022年入学 / 卒業生 / 男性
    認証済み
    • ★★★★★
    • 就職5|資格5|授業5|アクセス5|設備5|学費5|学生生活5

    パティシエ科に関する評価

    • 総合評価
      パティシエとして働きたい人にはとてもおすすめです。一階には実演販売の場所もあるので実際に自分たちが作ったものをお客様に提供するなどとても為になる授業を受けることができます。
    • 就職
      製菓についてたくさん学ぶことができるので、その分就職にも強いです。
      サポートもきちんとしてくれます。
    • 資格
      資格を取得するのに必要な授業をきちんと教えてくれます。試験対策も行ってくれます。
    • 授業
      それぞれの授業の先生で、教えてくれる内容が違うのでたくさんのことを身につけられます。
    • アクセス・立地
      駅から近いので通いやすいです。周りは人通りも多いので夜遅くなっても安心です。
    • 施設・設備
      学校内は清潔感があって、とても使いやすいです。
      実習室も広く、チョコレート専門のところもあります。
    • 学費
      特待生サポートなどもあるので、学費に困ってる人なども通うことができます。
    • 学生生活
      美容の人とも仲良くできるのでとても楽しいです。学科が違う人とも仲良くなれます。

    学科における希望業界への就職率

    10%以下 30%程度 50%程度 70%程度 90%以上
    ※上記は投稿者の感覚による数値となります
    口コミ投稿者の情報
    この学科で学べること
    学科
    製菓衛生師取得に向けてたくさんの人が日々勉強しています。パティシエとしての技術はもちろん実演販売で接客も学ぶことができます。
    この学校・学科を選んだ理由 昔からお菓子作りに興味があり、オープンキャンパスに参加した時みんなが楽しそうでいいなと思いました。
    希望業界に就職できたか はい
    就職先 個人店のパティシエになりました。
    学校が返信できる口コミ

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    ・入学案内
    内容
    学校案内・募集要項
    発送予定日
    随時
    投稿者ID:998350
    2024年07月投稿

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札幌ベルエポック製菓調理専門学校
札幌ベルエポック製菓調...
パティシエ科 2年制
評価
★★★★☆ 4.4 (28件)
学資
総額
284万円
  • 奨学金対象校
募集
人数
40
目指せる
仕事
パティシエ、和菓子職人、パン職人
エリア
北海道 札幌市中央区
札幌市営地下鉄東西線 西11丁目 (457m)

オープンキャンパス

この学科の時間割モデル

1年次

基本のケーキから応用スイーツまで、現場力が身につく実習カリキュラムでスキルアップ!

1時限
9:20~11:00
食品学 食品衛生学 店舗実習 公衆衛生学 製菓実習
2時限
11:10~12:50
栄養学 食品衛生学 店舗実習 公衆衛生学 製菓実習
3時限
13:10~15:10
衛生法規 製菓理論 店舗実習 公衆衛生学 製菓実習
4時限
15:20~17:00
クリエイティブゼミ

※学年・学期によってカリキュラムは異なります
※時間割は個人差があります

2年次

洋菓子を中心に製パンやショコラ、和菓子や細工菓子まで幅広く学び、国家資格製菓衛生師を持ったパティシエになる!

1時限
9:20~11:00
トレンド実習 製菓実習 社会 学内店舗実習 国家試験対策
2時限
11:10~12:50
トレンド実習 製菓実習 キャリアアップゼミ 学内店舗実習 製菓理論
3時限
13:30~15:10
ラッピング 製菓実習 クリエイティブゼミ 学内店舗実習 国家試験対策
4時限
15:20~17:00
クリエイティブゼミ

※学年・学期によってカリキュラムは異なります
※時間割は個人差があります

基本情報

学校名

札幌ベルエポック製菓調理専門学校

(さっぽろべるえぽっくせいかちょうりせんもんがっこう  )

学科名

パティシエ科 2年制

住所

北海道札幌市中央区北1条西9丁目3-4

地図表示
最寄り駅

札幌市営地下鉄東西線 西11丁目駅 徒歩5分
札幌市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩7分
JR札沼線 札幌駅 徒歩12分

学費総額

284 万円

パティシエを目指せる学科の学費総額の相場

302万円

相場は同じ仕事を目指せる学科の1年あたりの学費の平均を算出し、この学科の年制に掛け合わせた金額です

【注意事項】

  • ・正確な金額や詳細は資料請求の上、ご確認ください
  • ・各学科ごとの学費情報は各学科の基本情報をご確認ください
  • ・1万円未満は四捨五入となります
この学校で受けられる奨学金

専門学校で受けることのできる奨学金は次の2つです。

①日本学生支援機構による奨学金(貸与型/給付型)
最も利用者が多く金額も3~5万円/月程度で他の奨学金に比べ額が大きくなっております。

②学校独自の奨学金
学校独自で設定しているため条件は様々です。試験の成績や資格の取得状況などが条件になることがあります。また、当サイトでは割引や特待生制度も学校独自の奨学金としております。

各奨学金の詳細は学校へお問合せ下さい。

※進学または在籍している学校に関係なく、学生の出身地等の条件で受けることのできる奨学金もございます。

  • ・日本学生支援機構による奨学金(貸与型)
  • ・学校独自の奨学金

【注意事項】

  • 奨学金を受けるには条件がございます。詳細は学校へお問い合わせください

オープンキャンパス参加で3,000円分

出願で20,000円分を全員にプレゼント!

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発送予定日
随時
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