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キッス調理技術専門学校
香川県 高松市 / 瓦町駅 (670m)
香川県唯一の調理師専門学校。個別の指導ができる少人数制。
香川県唯一の調理師を育てる専門学校として今年で55年目を迎えます。日本・フランス・イタリア・中国の料理と製菓の基礎を学び、卒業と同時に調理師免許の取得、そして即戦力となる料理人を育てます。調理技術には個人差が出やすいので一人ひとりにあった教え方で学びやすい環境です。作ること・食べることが好きな方にオススメです。
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衛生専門課程専門調理科
2年制パティシエ、調理師週3回の集団調理実習では、自分たちのランチを現場での動き方を再現しながら作ります。多くの現場では複数人で役割分担し、連携しながら準備・調理・片付けをし、業務をまわしていきます。同じメニューを役割を変えながら何度も反復練習することで、調理の基礎技術はもちろん、現場ですぐに活かせるコミュニケーションスキルを身につけます。この両方を身につけて初めて、現場で活躍できる人材になります。 -
衛生高等課程調理師科
1年制調理師【調理実習】 調理の基礎を身につける 和・洋・中・菓の基礎をじっくり学べるシステムで将来自分の支えとなる技術の構築を目的としています。 【特別料理講習】 一流の技術と心構えを知る 外部講師による専門的な技術を学べる授業。進みたいジャンルで活躍しているプロに出会うことで目標を再認識することができます。 -
衛生専門課程専門調理科(夜)
1.5年制 / 夜間制調理師
吉田愛服飾専門学校
香川県 高松市 / 高松駅 (1069m)
香川県内の就職に強く、地元企業との連携も!
本校では主に県内就職を目指しており、希望の職種に就職出来るよう、生徒の個性に合わせサポートしていきます。また、就職に有利となる、ファッションに関する様々な検定試験を受験出来ます。 ~受験可能な検定の抜粋~ 「日本洋裁技術検定」・「ファッションビジネス能力検定」・「ファッション販売検定」・「パターンメ-キング技術検定」・「ファッションコーディネイト色彩能力検定」・「技能検定試験(国家資格)」 授業カリキュラムの中には地元ならではの、手袋職人による手袋講習を開催。他にも他ジャンルとの交流を交えて合同イベントなどを様々開催しております。
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本科
2年制ファッションデザイナー、ファッションスタイリスト、ファッション商品企画、パタンナー本科では、2年かけて服飾について学びます。学生はパターンメーキング技術検定などの資格取得を目指し勉強し、アパレル会社などに就職して活躍します。オーダー縫製から工業用縫製まで、幅広い技術について基本的な(パターン制作・服飾技術・スタイル画・色彩学等)を理論と実習を組み合わせながら学習し、デザイン感覚と基礎力を養っていきます。2年次では、デザイン力や製作技術をより高め、自分の持つイメージを自由に表現できる力をつけていきます。服装史、立体裁断、アートフラワー等の授業が加わります。 -
専攻科
1年制ファッションデザイナー、ファッションスタイリスト、パタンナー専攻科では、1年かけて服飾について学びます。学生はパターンメーキング技術検定などの資格取得を目指し勉強し、アパレル会社などに就職して活躍します。本科を卒業した方が、プロの服飾技術者にふさわしい実戦力の養成を目的に学習していきます。デザイン・ドレーピング・ファッションドローイング・グレーディング等、専門分野において高度な実力を養成していきます。 -
本科(夜)
3年制 / 夜間制ファッションデザイナー、ファッションスタイリスト、パタンナー本科(夜間)では、3年かけて服飾について学びます。学生はパターンメーキング技術検定などの資格取得を目指し勉強し、アパレル会社などに就職して活躍します。働きながら、大学・短大に通いながらでも服作りを学べるコースです。全く洋裁に未経験な方でも、心配なく取り組むことができます。基本的なパターン制作・服飾技術を自分自身のスピードで進めていけます。 -
特別専攻科
1年制ファッションデザイナー、ファッションスタイリスト、パタンナー特別専攻科では、1年かけて服飾について学びます。学生はパターンメーキング技術検定などの資格取得を目指し勉強し、アパレル会社などに就職して活躍します。高等課程3年を卒業後、更に専門分野において実践力の養成を目的に高度に学習します。 -
高等課程 本科
3年制パタンナー、ファッションデザイナー
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