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広島ビューティー&ブライダル専門学校
広島県 広島市南区 / 広島駅 (608m)
教材はプロのメイクアップアーティストの最新化粧品!
メイク・ネイル・エステ・ブライダル・美容師。たくさんある美容の中から、自分がどう学びたいかによって、1年生の後期からコースを選択できます。美容師免許取得コースを合わせると、コースの数はなんと8コース!「幅広く学んで就職の可能性を広げたいけど、美容師の国家資格も欲しい!」「私はエステに力を入れたい!」など、どんな人でも受け入れられる環境が整っています。
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美容科
2年制美容師、ヘアカラーリスト、ヘアメイクアーティスト、メイクアップアーティスト、ネイリスト、アイリスト■美容師国家資格だけでなく、様々な資格を取得する! B×brの美容科は、美容師国家資格取得を目指しながら、メイク、ネイル、ブライダルヘアメイクなど、幅広い技術を身に付けることができます。将来の目標が明確にある方にとっても、様々なジャンルに挑戦したい方にとっても、あなたの可能性を広げる学習ができます。 -
ヘアメイク科
2年制美容師、ヘアメイクアーティスト、メイクアップアーティスト、アイリスト、特殊メイクアーティスト第49回美容師国家資格合格者数全国No.1!(1,619名)※三幸学園ビューティー校実績 数多くの美容師を世に送り出しており、全国各地のサロンで卒業生が活躍しています。資格合格率も実技99.0%(※三幸学園ビューティー校実績)で、メイクを学びながら2年間で美容師国家資格を取得できる学科です。メイク・ヘアアレンジの基礎から実践的なヘアメイクまで、トータルに身につけ、将来マルチに活躍できるヘアメイクアップアーティストを目指します。 -
トータルビューティー科
2年制美容部員、メイクアップアーティスト■充実したカリキュラム 1年次前期に「メイク・ネイル・エステ」をトータルに基礎から学び、好きなことや適性を見極めたうえで、自分の好きなコースを選択できるのが魅力です。美をトータルに学ぶので、様々な資格が取得可能です。 <サロンワーク>サロンさながらの学校内実習室でお客様を呼んでサロンワークをするため、現場力がつくのも魅力のひとつです。 ■美容師免許取得コースを併修して美容師免許も取得して就職の幅を広げる! トータルビューティー科に在籍しながら美容師国家資格も取得できる「美容師免許取得コース」があります。「美容技術理論」や「ワインディング」など、美容の基礎から学びしっかりと技術を身につけます。 -
ブライダルプロデュース科
2年制ウェディングプランナー、ブライダルスタイリスト■結婚式の全てのシーンをトータルにプロデュースする力を身につける 本校には、結婚式の演出やプランニングからエステ、メイク、ネイルといった美容の知識、ドレス、フラワー、テーブルマナー、招待状の作成技術まで、ブライダルの全シーンに活かせる授業が満載です! ・2年次からの「サロンワーク」で即戦力を身につける! さまざまなお客様のニーズに的確に応えていく知識と技術を身に付けるため、プロ使用の施設・設備を使って、実際のサロンを想定したシミュレーション実習授業を行います。
広島リゾート&スポーツ専門学校
広島県 広島市東区 / 猿猴橋町駅 (834m)
超充実の実習先!1,658件!体育教員免許の取得が可能!
実践的な教育をモットーに最新のマシンを揃えたトレーニングルームなどで学習が出来ます。 就職決定率が高いのも自慢で例年、95%以上の実績を残しています。 この実績を支えているのは、入学から就職まで一貫して指導する本校のオリジナルシステムです。 この他にも、経験豊富なベテラン講師陣と若くて熱い担任スタッフによるひとりひとりを大切にする親身な指導も魅力です。 資格取得や就職に向けての学習以外にも学生生活を楽しめる充実した行事があり、仲間と楽しく学べて、しっかり就職できる学校です。
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スポーツトレーナー科
2年制スポーツトレーナー、スポーツインストラクター、体育教師、スポーツコーチ、中学校教諭、高校教諭アスリートや一般の方の傷害予防、コンディショニングやテーピング、食事面でのアドバイスなど、幅広いサポートを行う職業を目指します。 幅広いスポーツ業界で活躍するスペシャリストを育成する本科では、理論と実践を徹底的に基礎から学べるから、誰でも無理なくスタートできる!! その上で、2年次からより専門的なコースが展開され、それぞれの夢や目標にグッと的を絞り込んだカリキュラムで専門性に磨きをかけます。 -
スポーツ&アクティビティ科
2年制スポーツインストラクター、スポーツトレーナー、体育教師、中学校教諭、高校教諭フィットネスクラブなどスポーツに関わる様々なところで、運動の方法やスポーツの楽しさを伝える職業を目指します。 スポーツ業界の第一線で活躍できるインストラクターを育成するのが本科の目的。スポーツの楽しさ、大切さを教えるプロにふさわしい技術・知識・マインドをしっかり磨けるカリキュラムで、一人ひとりのプロへの道を全面的にバックアップ。1年次後期から専門的なコースが展開され、それぞれの夢や目標にグッと的を絞り込んだカリキュラムで専門性に磨きをかけます。 -
スポーツビジネス科(認可申請中)
2年制販売員、スポーツインストラクター、スポーツトレーナー、中学校教諭、高校教諭基礎からスポーツビジネスに必要なマネジメントやマーケティングを学び、リゾスポと業界との繋がりを活かした教育連携によって実践的にスポーツビジネスを学べます。 スポーツビジネスに必要なマネジメントやマーケティングを学べる本学科では、経営やスポーツ業界のマネジメントを一から学べるので誰でも無理なくスタートできる! その上で、2年次より専門的なコースが展開され、それぞれの夢や目標に近づくカリキュラムで専門性に磨きをかけます。
広島医療秘書こども専門学校
広島県 広島市中区 / 県庁前駅 (694m)
多数の資格取得で、就職率97.8%。
就職決定率100%(2024年3月卒業生実績) 保育・医療業界とのつながりが強いので、毎年安定して高い就職率を誇っています。「採用するなら三幸学園の学生を」と言う病院・クリニック・企業や施設も少なくありません。 また、本校では、『Wフォローアップ』という独自のシステムを採用しています。学生1人に対して、個性や実力をしっかり把握しているクラス担任と、就職エリアごとの情報に詳しいエリア担当の2人が、入学時から卒業まで、就職活動を徹底的にサポートしていきます。
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こども総合学科
3年制保育士、幼稚園教諭3年間でじっくり学び、コース選択で強みを伸ばす! 3年次に6つのコースから興味がある分野を専攻できます。さらに、8割以上が専門力・実践力が高められる授業なので、ゆとりを持ってじっくり学びつつ、強みを持った保育者を目指せます。 また、保育の現場でも遠足や運動会、お誕生日会など行事がたくさん。就職した後に参考になる保育行事の企画の仕方や運営の方法を学べるよう、専門学校での行事が充実しています。 -
保育科
2年制保育士、幼稚園教諭希望の実習先に行ける! 三幸学園では実習中・実習後はもちろん、全国の協力先から自分で実習先を選べるなど、実習前のサポートも充実しています。学校生活では経験できないことを体験することで、現場に強い保育者になれます。 また、実習後のサポートを通して実習経験を振り返ることで、次回の実習に活かすことができます。 -
医療秘書科
2年制医療秘書、医療事務自分にあった分野を5つのコースから選んで学べる! 1年次は医療秘書や医療事務の基礎を学び、マナーや言葉遣いなど社会人に必要な基礎をしっかり身につけます。それらを踏まえて2年次に好きな分野(医療秘書/医師事務/小児クラーク/看護クラーク/美容医療)から専門コースを選べるので、将来の夢に向かって安心して学ぶことができます。
IGL医療福祉専門学校
広島県 広島市安佐南区 / 長楽寺駅 (617m)
学ぶ内容・カリキュラムが魅⼒
【⾃信と実⼒を⾝に付け、”⼈の役に⽴つ”を仕事に︕】 <⻭科>⻭と⼝腔の健康を⽣涯にわたって⽀援できる⻭科衛⽣⼠を目指します。 <介護>グループ施設での豊富な実習体験を通し、福祉の専門家を目指します。 <鍼灸>鍼灸術と現代医学を幅広く学び、⾃ら考え、はり治療・きゅう治療のできる鍼灸師を養成します。 <柔整>豊富な実習を通し、スポーツ選⼿から⼀般の⽅々まで、⽇常⽣活でのケガに対して適切な施術やケアを提供できる柔道整復師を養成します。
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歯科衛生学科
3年制歯科衛生士【IGLグループと連携】 こども園実習では、こども達の心身や口腔の発達まで深く学べます。 高齢者施設実習では、訪問診療に役立つ口腔ケアの経験がしっかり積めます。 子どもから高齢者まで幅広い年齢層との関わりで、歯科衛生士としての対応力が高まります。 【介護福祉・鍼灸・柔整学科を併設するIGLならではの、幅広い学びと経験ができる!】 高齢化社会の歯科衛生士として必須の口腔ケア。介護事業所での実習ができるIGLでは、その経験だけでなく、広く“介護を受ける人”についても学ぶことができます。西洋医学に加え、鍼灸・柔整の東洋医学のカリキュラムも豊富です。 -
介護福祉学科
2年制介護福祉士【現場の最新の知識と技術を学ぶことができる!】 人と社会に必要とされる専門職として、ますます期待されている介護福祉士は、医療と連携しながら最良のケアを追求しています。IGLでは、施設サービスや在宅サービスなどの現場で実習経験を重ね、最新の知識と技術を学ぶことができます。 【グループの医療福祉施設との連携で充実した実習ができる】 グループの高齢者施設で、現場で働く介護福祉士や利用者様との交流の経験が豊富に積めます。自由に選べる多様な介護実習先から、あなたの適性や理想の介護を知り、「自分らしい介護」を見つけることができます。 -
鍼灸学科
3年制鍼灸師【鍼灸師としての知識技術のほか、社会のニーズに合わせた学びが豊富!】 180時間の臨床実習で、知識だけでなく現場ですぐに使える技術力を体得できます。女性特有の疾患に対する知識と技術も経験豊富な教員から学べます。 【校内で臨床実習ができる!附属鍼灸治療院での実習】 学校内にある附属鍼灸治療院での臨床実習では、教員指導のもと、実際の患者様への鍼灸治療の経験を豊富に積むことができます。#FreeMondayや授業の空き時間など、学生が主体的に教員の協力を仰ぎ実技練習に取り組んでいます。 -
柔整学科
3年制柔道整復師【からだの健康をサポートするための深い知識を身に付けよう】 からだの構造や運動機能、病気に関する基本的な医療知識を学びます。骨折・脱臼・打撲などの怪我の処置や運動療法などを実践的に習得し、生活やスポーツ復帰を支えるスキルを身に付けます。 【基本的なスキルを身に付けよう】 コミュニケーション能力や怪我に対する技能を、実習を通じて学び、アプローチができる基本的な技能や能力を磨きます。
大原ビジネス公務員専門学校広島校
広島県 広島市中区 / 稲荷町駅 (655m)
大原学園が2021年4月広島に開校!!大原で夢を叶えよう!
大原ビジネス公務員専門学校広島校が2021年4月に開校しました!! 【大原学園が誇る3つのポイント】 1、質の高いノウハウ・学習カリキュラム ①合格するための実力が確実に身につく ②初学者でも安心、段階的学習カリキュラム ③毎回の授業量が適切で復習中心の「1日完結型授業」 2、地上12階、地下1階建ての新校舎 ①最新マシンを完備した実習室を設置 ②おしゃれな「学生ホール」での癒しの空間を提供 ③「Wi-Fi 完備」で最先端の授業が可能 ①「一流講師」と「クラス担任制」で徹底サポート ②「講義」「演習」「解説」すべてを直接指導 ③わかりやすい授業を展開
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消防官コース
1 - 2年制国家公務員、消防士、自衛官 -
警察官コース
1 - 2年制国家公務員、警察官、自衛官 -
海上保安官コース
1 - 2年制国家公務員、警察官、消防士、自衛官 -
レスキュー・災害救助隊員コース
1 - 2年制国家公務員、消防士、自衛官 -
入国警備官・皇宮護衛官・刑務官コース
1 - 2年制国家公務員、警察官、消防士、自衛官 -
自衛官コース
1 - 2年制国家公務員、警察官、自衛官 -
公務員公安総合コース
1 - 2年制警察官 -
国家公務員初級レベルコース
1 - 2年制国家公務員、地方公務員 -
府庁・県庁等初級レベルコース
1 - 2年制国家公務員、地方公務員 -
市役所・町役場等初級レベルコース
1 - 2年制国家公務員、地方公務員 -
裁判所・検察庁・税務署職員コース
1 - 2年制国家公務員、地方公務員 -
学校事務・警察事務職員コース
1 - 2年制国家公務員、地方公務員 -
公務員&民間就職コース
2年制国家公務員、地方公務員、警察官、消防士、自衛官 -
公務員総合コース
1 - 2年制国家公務員、地方公務員、警察官、消防士、自衛官 -
公認会計士スタンダードコース
2年制公認会計士 -
税理士スタンダードコース
2年制税理士 -
独立経営専攻コース
2年制会社経営者 -
事務・経理職専攻コース
2年制経理 -
マーケティングビジネス専攻コース
2年制会社経営者、販売員 -
ビジネス資格・公務員コース
2年制国家公務員、営業職、販売員、経理、地方公務員 -
医療事務コース
1 - 2年制医療秘書、医療事務 -
医療秘書コース
2年制医療秘書、医療事務 -
病棟クラークコース
2年制医療秘書、医療事務 -
小児クラークコース
2年制医療事務 -
病院受付コース
2年制医療事務 -
医療ITコース
2年制医療事務 -
薬局事務コース
2年制医療事務 -
ドクターズクラークコース
2年制医療事務 -
医療事務・公務員コース
2年制国家公務員、地方公務員、医療秘書、医療事務 -
医療事務・ビジネスコース
2年制事務職、医療事務 -
オフィスビジネス専攻コース
2年制事務職


広島情報ITクリエイター専門学校
広島県 広島市中区 / 稲荷町駅 (655m)
大原学園が2021年4月広島に開校!!大原で夢を叶えよう!
広島情報ITクリエイター専門学校 【ゲーム・CG・情報・ITなど志望業界に合わせた多彩なコース】 情報IT系のコースでは、システムやモバイルアプリ、ネットワークのセキュリティなどの専門知識を磨き、情報ビジネスの分野で活かせるさまざまな資格を取得。 次世代のIT技術者として活躍できる人材を養成しています。 ゲーム・CG・デザイン系のコースでは、広告やWeb、CGのデザイナー、ゲームクリエイターなどの夢の実現に向けて学べます。各分野でのノウハウと実績を活かした学びを実施する充実したコースで、夢に向かって頑張る学生を指導します。
穴吹ビジネス専門学校
広島県 福山市 / 福山駅 (832m)
スキを極めてプロになる。3つの教育力
1.プロの視点で、未来のキミを応援する講師陣 現場で活躍してきたプロの講師陣が、あなたの「スキ」を「仕事」に変えるために、しっかりとサポートしてくれます! 2.本物に触れ、成長を可視化。専門力と人間力が育つカリキュラム 文科省「職業実践専門課程」認可校。産官学連携のリアルな授業を展開。専門力だけでなく、「3CAN教育」で人間力も成長します。 3.「スキ」を仕事にする力を育てる施設とサポート環境。 「スキ」を仕事にするには、環境も大切。プロが使用する道具や実習室で実践的な授業を行い、実力を養います。
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ITビジネス学科
2年制営業職、経理、事務職、販売員、ファイナンシャルプランナー、プログラマー、システムエンジニア●成AI・データ分析 生成AIやデータ分析を駆使し、ビジネスの未来を創る革新的な力を手に入れる。 ●ビジネスの基礎を固める ITリテラシー・財務知識・マーケティングなど、ビジネスの基礎を固め、実践的なスキルを習得し、キャリアの礎を築く。 ●ポータブルスキルの習得 論理的思考力や課題解決力などの「ポータブルスキル」を習得し、変化の激しい社会で活躍できる即戦力となる。 ●産官学連携による実践プログラム 産官学連携による実践的なプロジェクトを通じて、社会に貢献できる人材へ。 ●それぞれの強みを活かせるキャリアパス 多様なキャリアパスを描き、個々の強みを活かし、自分らしく輝く未来をサポート。 -
ブライダル・ホテル学科
2年制ウェディングプランナー、ホテルスタッフ、ブライダルスタイリスト、フラワーコーディネーターどちらの業界にも共通する「ホスピタリティマインド(おもてなしのこころ)」 お客様の特別な一日を演出するシゴトです。 アナブキではブライダルとホテルの両分野を学べるので、どちらの業界にも就職することが可能です。 特に、シティ・リゾート・ラグジュアリーホテルにはブライダル部門も併設されているので、就職後のキャリアチェンジにも対応することが可能! -
情報システム学科
3年制システムエンジニア、プログラマーIT業界は日進月歩。 スマートフォンがあれば、困ることなく日常生活を送れるようになれました。それはIT技術の発展が支えになっています。 穴吹では3年間、プログラミング技術はもちろん、クラウド・セキュリティ・AI・ネットワークといった知識を幅広く学習します。 今必要とされているスキルを習得して、エンジニアを目指しましょう! -
ゲームクリエイター学科
3年制ゲームプログラマー、プログラマー、システムエンジニア、ゲームプランナー穴吹ではゲームプログラマーとして就職することを主眼に置いたカリキュラムで学んでいきます。 そのため、ゲーム開発はもちろん、いろいろなソフトウェア開発に使われる言語「C++」を3年間かけて徹底的に学びます。 この言語を学ぶことで、ゲーム開発企業だけでなくシステムなどのIT企業へ就職した卒業生も多数輩出しています。 -
ネット動画クリエイター学科
2年制youtuber、カメラマン、映像クリエイター -
クリエイティブデザイン学科
3年制グラフィックデザイナー、イラストレーターグラフィックデザイン学科では、2年かけてグラフィックデザインについて学びます。学生は色彩認定などの資格取得を目指し勉強し、デザイン会社などに就職し活躍します。1年次は手描きによるデザインワークで表現力をアップします。デザインの役割を理解し、多くの人を共感させる本当に必要なデザイン力を身に付けます。 -
マンガ・イラスト学科
2年制漫画家、イラストレーターマンガ・イラスト学科では、2年かけてマンガ・イラストについて学びます。学生は漫画能力検定などの資格取得を目指し勉強し、雑誌社などに就職し活躍します。今後、主流となるスマートフォン対応のフルカラー・縦スクロール型マンガのデジタル作画方法も学習します。また、線の引き方や種類からパースに至るまで、マンガを描く上で欠かせない基礎を個人の進度に合わせて学習します。 -
動物看護総合学科
3年制動物看護師、動物園スタッフ、動物飼育係●国家資格合格率が高水準 「愛玩動物看護師」国家資格の合格率は94%※と高水準 ※2025年2月国家試験合格率。32名中30名合格 ●チーム医療を意識した実習 「チーム獣医療」を意識した実践的な実習でチームワークとコミュニケーション力を身につけ、即戦力へ ●高度動物医療実習 「高度動物医療実習」(動物医療センター・動物病院での臨床研修)で高度な動物看護スキルを磨く ●アニマルセラピー資格も取得 中四国で唯一「愛玩動物看護師」と「動物介在福祉士」資格のW取得ができる ●アニマルセラピー資格も取得 中四国で唯一「愛玩動物看護師」と「動物介在福祉士」資格のW取得ができる -
動物健康美容学科トリマーコース
2年制トリマー●JKC公認トリマーを在学中に取得 JKC公認トリマーC級の資格取得をめざす(JKC(ジャパンケネルクラブ)トリマー養成協力機関校) ●スペシャリストの技術が身につく充実の実習 2年間での実習時間1000時間以上、30犬種以上のモデル犬でスペシャリストの技術が身に付く ●動物看護・しつけ・ペットビジネスも学べる 動物看護、しつけ、ペットビジネスも学べ、将来独立開業にも役立つ ●トリミングコンペで全国大会をめざす 校内で技術を競い合うトリミングコンペを実施し、入賞者は全国大会にも出場できる ●ペット業界のプロによる特別授業 ペット業界で活躍するトッププロを招いて行う特別授業が受けられる -
公務員ビジネス学科
2年制地方公務員、国家公務員、警察官、消防士、自衛官●圧倒的な1次試験合格率93% ●1年目から合格をめざす高密度カリキュラム 試験が本格化する9月までに授業時間を集中し、最短期間で合格をめざせるカリキュラムを編成しています。 ●現役公務員と直接交流できる研修・業務説明会 消防・警察学校・県庁など官公庁への訪問や「業務説明会」も年10回以上。現役職員との交流を通じてリアルな仕事内容や魅力を肌で感じられます。 ●個人に合わせたサポートが可能 合格まで一人ひとりに合わせたサポートが可能なクラス担任制を導入して ●万一の進路変更もサポート 万一の進路変更も安心、民間企業への就職もフルサポートします。 -
公務員学科
1年制地方公務員、国家公務員、警察官、消防士、自衛官●圧倒的な1次試験合格率93% ●1年目から合格をめざす高密度カリキュラム 試験が本格化する9月までに授業時間を集中し、最短期間で合格をめざせるカリキュラムを編成しています。 ●現役公務員と直接交流できる研修・業務説明会 消防・警察学校・県庁など官公庁への訪問や「業務説明会」も年10回以上。現役職員との交流を通じてリアルな仕事内容や魅力を肌で感じられます。 ●個人に合わせたサポートが可能 合格まで一人ひとりに合わせたサポートが可能なクラス担任制を導入 ●万一の進路変更もサポート 万一の進路変更も安心、民間企業への就職もフルサポートします。
広島国際医療福祉専門学校
広島県 広島市南区 / 比治山橋駅 (56m)
講師陣の専門性に高い授業。強力な資格試験対策。
地域社会に貢献できる、自立した人材の育成を目指します。 ・教育理念 「個人の自立と社会に貢献できる人材育成」 ・教育方針 人の持つ可能性を引き出し、豊かな人生を1人ひとりが送ることができる基礎教育を行う。 「Humanity・人間性」「Hope・希望」「Personality・個性」「Future・未来」 ・目的 〇教育を通じて国内外、地域社会発展に貢献できる人材育成 〇世代、国籍を超え自立した人材育成
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理学療法学科
3年制理学療法士1年次には主に見学実習を行い、2年次より本格的な実用を交えた実習が行われています。 1年次:臨床実習Ⅰ(1週間) 2年次:臨床実習Ⅱ(3週間) 3年次:臨床実習Ⅲ(8週間)、臨床実習Ⅳ(8週間)、臨床実習(1週間) ※病院、施設への実習地は年度によって異なる場合がございます。 ※実習地は施設の状況により同じ施設とは限りません。 -
作業療法学科(夜間)
3年制 / 夜間制作業療法士作業療法士とは障害の有無にかかわらず、すべての人の「生きがい」や「その人らしさ」をサポートするスペシャリストです。総合病院や精神科病院はもちろん、児童デイサービスや老人保健施設、就労支援など、地域で幅広く活躍できる人材を育成します。 日常で食べたり、入浴したり、仕事をしたり、遊んだりしている中で、日常生活にかかわるすべての動作を作業療法にあてはめリハビリを行います。
穴吹国際みらい専門学校
広島県 福山市 / 福山駅 (827m)
最新の施設と設備で身につける知識と技術。
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こども未来教育学科
3年制幼稚園教諭、保育士アナブキでは企業主導型保育園「あなかれほいくえん」を校舎に併設しています。 校舎の1階には毎日こどもたちが元気よく登園しています。 こどもたちが教室に遊びに来てくれたり、授業で学んだことを保育園で実勢をさせてもらったりと、こどもたちとふれあい一緒に楽しみながら成長することができます。 学びと実践が直結している環境はアナブキの特徴です。 -
医療事務・クラーク学科
2年制医療事務、医療秘書、歯科助手プロ向け講座が受講可能! アナブキの「医療事務・クラーク学科」は、医療従事者が受けられるプロ向けの「電子カルテクラーク」講座が受講可能。 電子カルテなどITに対応した知識を身に付けることで、DX化が進む医療業界で、患者様や医療従事者に寄り添い信頼される医療事務、クラークを目指すことができます。 また、アクティブラーニングな授業はITスキルだけでなく、医療の知識や医療事務やクラークに必要な「対応力」「コミュニケーション力」「共同力」も能動的に学び、実力を身につけます。 医療事務・調剤事務・医師事務作業補助など幅広い知識を習得し多方面で活躍できる医療事務、クラークをめざします。
穴吹調理製菓専門学校
広島県 福山市 / 福山駅 (846m)
丁寧なガイダンスで適性に合わせた求紹と個別指導で高い就職率。
【高度調理学科】 厚生労働大臣指定の調理師養成施設だから、卒業と同時に試験を受ける必要がなく、調理師免許を取得できます。 西洋・日本・中国・集団(給食)調理分野といった幅広い分野を学び、2年次は西洋料理・日本料理の希望の専攻に分かれて技術を習得します。 たくさんのレシピで実習も行いますが、2年間といった限られた時間だからこそ「基礎技術の習得」に力を入れています。
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高度調理学科
2年制調理師、フードコーディネーター食べるのがスキ、作るのがスキという気持ちから分野を選んでも大丈夫!初めての実習は、実習着を着るところ、包丁の使いかたから説明します。 和・洋・中と給食調理(大量調理)をバランス良く学び、2年次には自分が希望した専攻(西洋料理・日本料理)を選んでさらなるスキルアップが可能! この専攻が希望企業への内定にも活かすことが可能です。 -
パティシエ・ベーカリー学科
2年制パティシエ、パン職人、和菓子職人洋菓子作りの基礎であるクリームのナッペ、絞り、パイピングを反復練習し、「早く丁寧」な作業が出来る人物をめざします! 実習メニューも基礎的なスポンジ生地・シュークリーム生地・ロールケーキの巻き方などを繰り返し実施します。 応用になれば教本のレシピではなく、先生の経験と知識がつまったレシピで実習を行います。「たまたまうまく行った」では無い実力を身につける事が可能です。ぜひアナブキでお菓子作りを極めてみませんか!
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