九州・沖縄調理専門学校一覧(23校) [p.2]｜口コミ・ランキングで比較【みんなの専門学校情報】

専門学校大育

沖縄県那覇市 / おもろまち駅 (262m)

3.6

13件

実践力を高めるカリキュラム！複数の資格取得が可能

専門学校大育は、歯科衛生士科、調理科、調理本科、製菓衛生師科を設置し、専門分野の知識と技術を実践的に学べる環境を整えています。歯科衛生士科では、歯科医療の基礎から専門知識を習得し、実習を通じて現場での即戦力を養成します。調理本科と調理科では、和食、洋食、中華など幅広いジャンルの料理技術を学び、実践力を高めるカリキュラムが特徴です。製菓衛生師科では、製菓や製パンの基礎から高度な技術を学び、国家資格の取得を目指します。それぞれの学科で、確かな知識と技術を身に付け、業界で活躍できる人材を育成しています。

マナビヤ宮崎アカデミー

宮崎県宮崎市 / 南宮崎駅 (3519m)

4.2

10件

一流ホテルの料理長やシェフ、パティシエが講師。

マナビヤ宮崎アカデミーは、高度な技術と実践的な知識を学ぶことができる学校です。特徴的なカリキュラムは、学生が将来の目標を達成するために必要なスキルを提供します。特に、調理とパティシエの専門コースは、業界で必要とされる最新の技術と知識を習得するためのプログラムが充実しています。経験豊富な講師陣が、学生一人ひとりの成長をサポートし、実践的な授業を通じて即戦力として活躍できる力を養います。また、施設は最新の設備を備えており、実践的な学びを深めるための環境が整っています。このような充実した教育環境で、学生は自分の夢を実現するための確かな基盤を築くことができます。

調理師科
2年制

調理師

本校の調理師科は、調理の基礎から応用までを包括的に学ぶことができる学科です。1年次では、包丁の使い方、食材の取り扱い方、基本的な調理法（焼く、煮る、揚げる、蒸すなど）を学びながら、衛生管理や栄養学の基礎についても理解を深めます。また、食文化やマナーについても学ぶことができます。2年次には、和食、洋食、中華の各分野での調理法を学び、レストランやホテルでの実務経験も積むことができます。さらに、メニューの作成や食材の選定、コスト管理などの実務的な知識も習得します。これにより、学生は現場で即戦力として働ける能力を身につけることができます。

平岡栄養士専門学校

福岡県小郡市 / 大保駅 (268m)

3.7

31件

調理実習室の実習台を1人1台に。カフェ・レストランでの実践。

平岡栄養士専門学校では、「調理もできる栄養士」として、現場で即戦力となる人材を育成しています。学校独自のオリジナルカリキュラムでは、献立作成の技術を徹底的に学び、他校の3〜4倍の時間をかけて調理技術を習得します。これにより、現場で求められる高いレベルの調理技術と、食事サービスや栄養指導に必要なコミュニケーション力を身につけることができます。また、和食・洋食・中華・製菓といった幅広い調理技術を習得し、大量調理の授業を通じて栄養士として必須のスキルを学びます。

栄養士科
2年制

栄養士、フードコーディネーター

栄養士科では、2年かけて栄養について学びます。学生は栄養士などの資格取得を目指し勉強し、給食会社などに就職して活躍します。実践主義のカリュキュラムのもと即戦力となる人材を育成、調理もできる栄養士を目指します。また、献立作成力を磨くには、綿密なカリキュラムに基づいた丁寧な指導が必要ですが複数教員指導・個人指導体制でしっかり学べる環境を整えています。

シェフパティシエ学院

熊本県熊本市中央区 / 平成駅 (712m)

4.3

9件

一流シェフへの第一歩

シェフパティシエ学院は、熊本市中央区に位置し、調理師・パティシエ（製菓衛生師）を養成する施設校です。本校では、調理師養成科とパティシエ科を設置し、専門的な知識と技術を身につけることができます。学院の教育理念は、単に技術を教えるだけでなく、社会人としてのマナーやコミュニケーション能力の育成にも力を入れています。1年間の短期集中型カリキュラムを通じて、即戦力となる人材を育成しており、卒業生は国内外の有名店で活躍しています。また、学院では月に1～2回のオープンキャンパスを開催し、実際の学院生活を体験する機会を提供しています。

調理師養成科
1年制

調理師

シェフパティシエ学院の調理師養成科では、学生たちが調理の基礎から応用までを学ぶことができます。1年間のカリキュラムは前期と後期に分かれており、前期では基礎技術の習得に重点を置いた基礎実習が行われます。後期には、応用料理の実習が行われ、より専門的な技術や知識の習得を目指します。寿司や手打ちそばなど、現場のプロの講師を招いて実践的な指導を受ける機会もあります。また、調理実習では、日本・西洋・中国の基本技術を重視し、校外実習も含めた総合的な学習が行われます。これにより、多様化する調理業務に対応できる知識と技術が身につきます。

国際調理師専修学校

大分県大分市 / 大分駅 (375m)

3.8

3件

#奨学金対象校

1年間で調理師免許を取得。少人数クラスの担任制。

国際調理師専修学校は、調理のプロフェッショナルを目指す学生に最適な教育機関です。この学校では、実践的なカリキュラムを通じて、学生が即戦力として活躍できるスキルを習得します。学内には最新の設備が整っており、実際のレストランと同様の環境で調理技術を学ぶことができます。また、世界各国の料理に対応するための幅広いメニューが用意されており、国際的な視野を持った調理師として成長することができます。さらに、学生一人ひとりに対するサポート体制も充実しており、経験豊富な講師陣が丁寧に指導を行います。

調理師学科
1年制

パティシエ、調理師

調理師学科では、1年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。調理師として調理実習の基礎・基本となる日本料理・中国料理・西洋料理の三部門を学び、それぞれの調理方法の持つ特徴や共通点を体得することと、調理師としての心構えを修得する事が最も大切です。一週間のうち四日間は実習が組まれています。

九州文化学園調理師専門学校

長崎県佐世保市 / 佐世保駅 (1635m)

4.5

14件

料理のプロを目指すための学校

九州文化学園調理師専門学校は、学生一人ひとりが料理のプロフェッショナルとして成長するための充実したカリキュラムを提供しています。最新の設備が整った調理実習室では、実際の現場を意識した実践的な授業が行われ、学生は技術を磨くとともに創造力を育むことができます。また、専門的な知識を学ぶ講義や、業界で活躍するプロのシェフから直接指導を受ける機会も豊富にあります。このような環境で、学生は確実にスキルアップし、自信を持って卒業後のキャリアをスタートさせることができます。

調理師科
2年制

パティシエ、調理師

調理師科では、2年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。調理の基本である日本料理・西洋料理・中国料理の実習をはじめ、韓国・ベトナム・インドネシア・マレーシアなどのアジア地域、メキシコやハワイなど様々な国の料理を手がけ、知識も学びます。調理師の枠を超え、製菓衛生師分野の実習も本校では、100時間以上の実習を行います。

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西九州大学佐賀調理製菓専門学校

佐賀県佐賀市 / 佐賀駅 (1231m)

4.3

10件

60年の歴史と伝統。県内で有名な料理人、達人を講師に迎える。

西九州大学佐賀調理製菓専門学校では、和洋中をはじめとする幅広い料理を基礎から学ぶことができます。実技の授業だけでなく、テーブルマナーや食文化など、教養も深められるカリキュラムが特徴です。特別講師陣による指導や起業家育成プログラムも充実しており、1年間で調理師免許の取得が可能です。少人数制のため、学生一人ひとりに合ったきめ細かい指導を受けることができ、実践的な技術を確実に習得できます。

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琉球調理製菓専門学校

沖縄県浦添市 / てだこ浦西駅 (706m)

4.3

21件

国家試験出願基準を基に模擬試験等を実施！サポート体制も充実

琉球調理製菓専門学校では、実践的なカリキュラムを通じて、基礎からしっかりと学ぶことができます。全教科にわたり、授業計画が配布され、入学時には授業内容が示されるため、学生一人ひとりの学習意欲を高めます。基本の実習器具の取り扱いから、卒業前に行われる卒業記念ビュッフェの実施まで、技術的にも精度の高い指導が受けられます。また、現場のプロが直接実習を指導するため、プロの技や感性を間近で体験することができ、技能の粋を習得します。少人数制の授業では、先生との距離が近く、技術指導や就職相談まで、手厚いサポートが受けられます。

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沖縄調理師専門学校

沖縄県那覇市 / 旭橋駅 (707m)

4.1

38件

実践的な学びでプロを目指す

沖縄調理師専門学校は、調理未経験者でも安心して学べるカリキュラムを提供しています。包丁や調理器具の基本的な使い方から始まり、食材の切り方、基本的な料理の作り方、そして応用料理へと段階的に学ぶことで、着実にスキルアップが可能です。また、専任講師陣は学生一人ひとりの成長スピードに合わせて指導し、できるようになるまで繰り返し教える姿勢で、プロの調理師・料理人へと導きます。さらに、授業前や放課後も実習室を開放し、自主練習や個別指導を希望する学生には、講師がとことん寄り添い指導する充実した学習環境が整っています。これらの取り組みにより、学生は基礎から応用まで幅広い技術と知識を身につけることができます。

調理師科
1年制

調理師、パティシエ、和菓子職人、パン職人

沖縄調理師専門学校の1年制課程では、幅広い料理ジャンルの基礎を1年間で集中的に学びます。西洋料理、日本料理、中国料理、琉球料理、デザート、介護食など多様な分野に触れ、切り方や基本調理法を習得することで、現場で即戦力となる調理師を目指します。包丁の扱い方や魚の捌き方などの基本から、コース料理の提供、イベントでの実践的な経験を通じて、応用力を高めるプログラムが特徴です。資格取得支援も充実しており、卒業と同時に「調理師免許」「介護食士3級」などが取得可能です。

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田北調理師専門学校

大分県大分市 / 大分駅 (717m)

4.1

5件

日西中の基本分野、製菓やレストラン実習など幅広く学ぶ。

田北調理師専門学校は、日本料理、西洋料理、中国料理など幅広い調理分野を学べるカリキュラムが特徴です。特に、1年制と2年制のコースを提供しており、1年制では短期間での資格取得を目指す人に最適です。実践的な授業やレストランでの実習を通して、現場に即したスキルを磨くことができ、卒業と同時に調理師免許を取得可能です。また、製菓や食育インストラクターなど、専門的なスキルを身につけるコースも充実しています。

調理師科
2年制

調理師

調理師科（2年制）では、2年かけて調理について学びます。学生は調理師資格取得を目指し勉強し、ホテルなどに就職して活躍します。1年次には幅広い調理の基礎技術を、２年次にはフードサービス業界で必要な知識をより深く学びます。インターンシップも行い最前線の料理・技術を肌で感じることができます。飲食店経営を目指す方に必須なフードマーケティング論なども取り入れ、より実践的な内容が充実しています。

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専門学校大育

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平岡栄養士専門学校

栄養士科

シェフパティシエ学院

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