シェフパティシエ学院

熊本県熊本市中央区 / 平成駅徒歩9分

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調理師養成科

1年制 (募集人数 -人)

- (0件)

学費総額 122 万円

目指せる仕事: 調理師

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学科の特色

多様な料理スタイルを学ぶ場

カリキュラム

シェフパティシエ学院の調理師養成科では、学生たちが調理の基礎から応用までを学ぶことができます。1年間のカリキュラムは前期と後期に分かれており、前期では基礎技術の習得に重点を置いた基礎実習が行われます。
後期には、応用料理の実習が行われ、より専門的な技術や知識の習得を目指します。寿司や手打ちそばなど、現場のプロの講師を招いて実践的な指導を受ける機会もあります。また、調理実習では、日本・西洋・中国の基本技術を重視し、校外実習も含めた総合的な学習が行われます。これにより、多様化する調理業務に対応できる知識と技術が身につきます。
カリキュラム

さらに、県内のホテルや飲食店での校外実習を通じて、実際の調理業務を経験することで、調理師としての職業意識を高めることができます。この実習は、基本的な調理技術の習得だけでなく、職場で求められる多様なスキルを学ぶ貴重な機会となります。
また、調理師養成科では、調理師免許と製菓衛生師の受験資格を得ることが可能な「Wライセンス」コースも用意されています。これにより、学生は料理とデザートの両方の技術を身につけ、将来のキャリアの選択肢を広げることができます。

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	シェフパティシエ学院調理師養成科 1年制
評価	- (0件)
学資総額	122万円
募集人数	- 人
目指せる仕事	調理師
エリア	熊本県熊本市中央区阿蘇高原線平成（712m）
	パンフ請求リスト追加済

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