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専門学校福岡ビジョナリーアーツ
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フードクリエイト学科に関する評価
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総合評価
学科の雰囲気や先生方の親身さは良いです。
他の学科ともコラボしたりするので他の学科の子とも仲良くなれ学校全体の雰囲気も良いです。
1年生と2年生がグループで合同で行う授業があるので、先輩とも親しくなれます。
しかし、本格的に学びたい方は物足りない学校です。
私がいた頃は、飴細工なし。マジパンなし。チョコ細工はかする程度。でした。
飴やマジパン、チョコ細工も習いたくて入学したのに出来ないまま卒業しました。
なので、技術面を磨きたい方より基本を学びたい方にオススメです。 -
授業
実習の授業数は凄く多いです。
4人1グループで授業を行います。
しかし、4人で作り上げるので直接行えない作業はあります。 -
施設・設備
機材等は充実してます。
実際の現場で使用している器具、機材を使用します。
しかし、入学した当初は良かったのですが、学科が増え教室の余りがなく自主練が出来ない状況でした。
この為更衣室も1年生、2年生まとめられ非常に狭かったです。
| 所属 | フードクリエイト学科 製菓専攻 |
|---|---|
| この学科で学べること |
学科
製菓専攻の実習では、お菓子とパンの授業があります。 他の学科ですと、調理やラテ、カクテルもあってました。
コース・専攻
お菓子とパン |
| 就職先 | 個人の製菓店 |
3.9
3.7
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