養成科（２年制）に関する評価

• 総合評価

  和食、中華、西洋、製菓、総合調理などの分野があるため選択肢の幅は広がりやすいとおもう。国家資格である調理師免許は卒業とともに取れ、製菓衛生師に至っては7～8割の人が合格することができている。

• 就職

  岐阜県で唯一の専門学校で、資格が沢山取れて、いろんな料理のジャンルの就職先が選べ、自分に合った就職先を見つけることができる。

• 資格

  卒業したら調理師の免許取得ができたり、製菓衛生師の受験資格や、食育インストラクター、フードコーディネーターがある。

• 授業

  工程一つ一つを丁寧に生徒が見やすいようにしたり、放課後練習では、個人指導を行なっている。

• アクセス・立地

  駅内と言うこともあり不便な点があります。電車が通ったり、コンビニがあまり近くなかったりします。ですが電車に乗ってくる分には近くで便利だと思います。

• 施設・設備

  全体的に綺麗で誰でも使いやすい。学校の設備でオーブンや、スチームコンベクションなどと言った専門の機械も充実している。

• 学費

  設備や、食材が、高価なものや、検定のために人数分を用意しなければならないため学費が高いですが、妥当な金額だと思う。

• 学生生活

  ４０人でひとクラスですが、8班に分けられて実習をしています。一班５人で分けられており準備を分担しながら調理をしていて、わからないことがあったら教えて会う姿も見られます。