製菓衛生師科に関する評価

• 総合評価

  お菓子作りが好きでパティシエやお菓子に関わる仕事を目指したいと思い選びました。
  実習はもちろん、国家試験の為の座学もみっちりあります。定期的に体験入学もあるので学校の事を知る機会はたくさんありますね。
  先生達は実際にパティシエ、ブーランジェを経験された方達なので、現場の生の声を教えて貰えます。
  挨拶や礼儀など、社会人になる前に常識も身に付きます。

• 就職

  入学してすぐの授業で進路の話が出てきます。
  入学したばかりなのに？と思うかもしれませんが2年間なんてあっという間です。
  進路担当の先生のおかげでほぼ100%の就職率です。
  1人の先生が100人以上の生徒1人1人としっかりと向き合ってくれます。
  2年生になると求人票のファイルが各教室に置かれて、定期的に更新されていくのでこまめにチェックできます。

• 学生生活

  1クラス40人程×2クラスで2年制。
  1年生では座学がメインで結構教室にいることが多いです。なのでクラスメイトとは濃い時間を過ごします。
  2年生では実習がメインになるので移動先の実習室でのグループ(班)があります。協力しないと製品は完成しません。
  夢が同じパティシエ、ブーランジェ、和菓子職人だからと言ってみんながみんな仲良しとは限りません。
  そこはどこに行っても同じ事だと思います。
  月曜日～金曜日(またに土曜日)朝は7:30から学校に入ることができます。授業が終わるのは15:30。その後のHR&掃除が終わったら帰宅するも良し。自主練、勉強などで居残るのも良し。でも17:00には強制的に学校から出されます。なのでアルバイトが出来ない、自分の時間が無くなるなんてことは無かったです。(コンテストの時期は別)
  卒業してからも連絡を取り合う友人はいるので充実しています。