中川学園調理技術専門学校

Name: チームワーク・ライバル
Item: 中川学園調理技術専門学校
Rating: 4.00
Author: 1092692

茨城県水戸市 / 赤塚駅徒歩15分

チームワーク・ライバル

調理コース 2年制 / 2022年入学 / 卒業生 / 男性

総合評価

調理技術専門学科調理コースに在籍していましたが、周りの学生と競いながら調理の実力を培っていけるので、おすすめですよ。
就職

自分はアルバイトしていた飲食店にそのまま雇用されたので、キャリアセンターはそこまで使用しませんでしたが、友人はサポートセンターの職員からいろいろとパンフレットなどもらったらしていたので、困った時には便利かと思う
資格

国家資格「調理師免許」を試験免除で取得可能です。食品衛生責任者、衛生専門士、専門調理師の学科試験免除など、充実しています。
授業

基本的な調理の知識から学べます。190分の長時間実習で、日本・洋・中・製菓の多彩な技術を基礎から応用まで習得します。一流シェフの直接指導や、名調祭での実践、少人数グループによる実習が強みです。
アクセス・立地

JR常磐線の赤塚駅南口から徒歩5分で、交通の便はよかったです。都内から通ってる学生は遠いと感じているようでした。
施設・設備

現場に近い環境を再現した実習室を完備しており、プロの現場で使用される最新の調理機器を配置しています。これにより、即戦力となる調理技術を身につけることが可能です。

10％以下

30％程度

50％程度

70％程度

90％以上

※上記は投稿者の感覚による数値となります

口コミ投稿者の情報

この学科で学べること	学科 1年目は基本技術を修得。2年目は和・洋・中から専攻を選択。東京や海外で料理人やパティシエとして活躍中のプロフェッショナルが、講師として学生たちに直接指導を行います。
この学校・学科を選んだ理由	調理の道に絶対行きたいというわけではなく、その当時は漠然と考えていました。調理以外に選択肢もなかったので、その中からオープンキャンパスの印象で決めました。
入学前後のギャップ	入学前は食材を美味しく調理する技術だけ身につけるつもりでしたが、実際は食材の調達・処理などやることが沢山です。肉の解体など、慣れるまで結構根気がいります。
希望業界に就職できたか	はい
就職先	アルバイトしていた飲食店でそのまま社員として就職しました。