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大原ビジネス公務員専門学校岡山校
岡山県 岡山市北区 / 岡山駅 (1199m)
大原学園で夢を叶えよう!
大原ビジネス公務員専門学校校岡山 【大原学園が誇る3つのポイント】 1、質の高いノウハウ・カリキュラム ①合格するための実力が確実に身につく ②初学者でも安心、段階的学習カリキュラム ③毎回の授業量が適切で復習中心の「1日完結型授業」 2、最新設備を完備した新校舎 ①最新マシンの「パソコンルーム」で最先端の授業を提供 ②おしゃれな「学生ホール」で学生の交流の場や癒し空間を提供 ③「Wi-Fi 完備」で最先端の授業が可能 3、一流講師陣による質の高い指導や授業 ①「一流講師」と「クラス担任制」で徹底サポート ②「講義」「演習」「解説」すべてを直接指導 ③個性的で楽しく、わかりやすい授業展開
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消防官コース
1 - 2年制国家公務員、消防士、自衛官 -
警察官コース
1 - 2年制国家公務員、警察官、自衛官 -
海上保安官コース
1 - 2年制国家公務員、警察官、消防士、自衛官 -
レスキュー・災害救助隊員コース
1 - 2年制国家公務員、消防士、自衛官 -
入国警備官・皇宮護衛官・刑務官コース
1 - 2年制国家公務員、警察官、消防士、自衛官 -
自衛官コース
1 - 2年制警察官、自衛官 -
公務員公安総合コース
1 - 2年制警察官 -
国家公務員初級レベルコース
1 - 2年制国家公務員、地方公務員 -
府庁・県庁等初級レベルコース
1 - 2年制国家公務員、地方公務員 -
市役所・町役場等初級レベルコース
1 - 2年制国家公務員、地方公務員 -
裁判所・検察庁・税務署職員コース
1 - 2年制国家公務員、地方公務員 -
学校事務・警察事務職員コース
1 - 2年制国家公務員、地方公務員 -
公務員&民間就職コース
2年制国家公務員、地方公務員、警察官、消防士、自衛官 -
公務員総合コース
1 - 2年制国家公務員、地方公務員、警察官、消防士、自衛官 -
公認会計士スタンダードコース
2年制公認会計士 -
税理士スタンダードコース
2年制税理士 -
独立経営専攻コース
2年制会社経営者 -
事務・経理職専攻コース
2年制経理 -
マーケティングビジネス専攻コース
2年制会社経営者、販売員 -
ビジネス資格・公務員コース
2年制国家公務員、営業職、販売員、経理、地方公務員 -
医療事務コース
2年制医療秘書、医療事務 -
医療秘書コース
2年制医療秘書、医療事務 -
病棟クラークコース
2年制医療秘書、医療事務 -
小児クラークコース
2年制医療事務 -
病院受付コース
2年制医療事務 -
医療ITコース
2年制医療事務 -
薬局事務コース
2年制医療事務 -
ドクターズクラークコース
2年制医療事務 -
医療事務・公務員コース
2年制国家公務員、地方公務員、医療秘書、医療事務 -
医療事務・ビジネスコース
2年制事務職、医療事務 -
オフィスビジネス専攻コース
2年制事務職
岡山情報ITクリエイター専門学校
岡山県 岡山市北区 / 岡山駅 (1199m)
大原学園が岡山に誕生!大原で夢を叶えよう!
岡山情報ⅠTクリエイター専門学校 【ゲーム・CG・情報・ITなど志望業界に合わせた多彩なコース】 情報IT系のコースでは、システムやモバイルアプリ、 ネットワークのセキュリティなどの専門知識を磨き、 情報ビジネスの分野で活かせるさまざまな資格を取得。 次世代のIT技術者として活躍できる人材を養成しています。 ゲーム・CG・デザイン系のコースでは、広告やWeb、 CGのデザイナー、ゲームクリエイターなどの夢の実現に向けて学べます。 各分野でのノウハウと実績を活かした学びを実施する充実したコースで、 夢に向かって頑張る学生を応援します!
専門学校ワールドオプティカルカレッジ
岡山県 岡山市中区 / 門田屋敷駅 (1937m)
※口コミ件数が一定以下のため、総合評価を表示しておりません。
人に合わせるメガネのプロ【眼鏡作製技能士】を目指す学校です
日本で数少ない目と眼鏡(メガネ)について学ぶ専門学校です。 「株式会社パリミキ」のバックアップにより充実した設備と講師陣を揃え、眼鏡業界のプロフェッショナルを育成しています。 医療分野であり、ファッションアイテムでもある眼鏡。眼鏡美学や視力測視、ビジネスマナー、眼鏡フレームのデザイン、加工・フィッティング、経営学、補聴器学など専門科目と、心理学、英会話など教養科目も充実しています。 学生は理論と実践を通じて、トレンドを見極める力やお客様への提案力を高めます。このような教育を通じて、学生は即戦力として活躍できる人材へと成長します。
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第一眼鏡科
3年制眼鏡作製技能士、販売員、営業職、会社経営者、プロダクトデザイナー医療分野だけではなく、ファッションアイテムとしても重要な役割を果たす「メガネ」について学べる学校です。 一般教養から専門科目まで幅広く学びます。 眼鏡美学、視力測定、眼鏡加工・調整、ブランド学、眼鏡フレーム学、目の生理学などの専門科目を基礎から学びます。 それと同時に、一般教養科目(ビジネスマナー、色彩学、実践英会話など)も学べ、3年間かけて知識と技術を基礎から応用へと積み上げていきます。確かな専門知識と技術、豊かな人間性を兼ね備えた人材を育てます。卒業後は、眼鏡関連企業や眼科医院で活躍しています。 -
第二眼鏡科
2年制眼鏡作製技能士、プロダクトデザイナー専門学校、短大、大学を卒業後2年間で専門知識と技術を基礎から学ぶ第二眼鏡科。眼鏡のプロ「眼鏡作製技能士」を目指します。医療分野だけではなく、ファッションアイテムとしても重要な役割を果たす「メガネ」について学べる学校です。 専門知識:視力測定、眼鏡加工・調整(フィッティング)、ブランド学、眼鏡フレーム学、眼の生理学などの専門分野を基礎から学びます。2年間かけて知識と技術を基礎から応用へと積み上げていきます。確かな専門知識と技術、豊かな人間性を兼ね備えた人材を育てます。卒業後は、ほとんどの学生が眼鏡店、眼科医院他、眼鏡関連の企業に就職をしています。 -
眼鏡科(通信)
2年制 / 通信制眼鏡作製技能士、プロダクトデザイナー通信教育課程では、2年かけて眼鏡について学びます。学生は認定眼鏡士などの資格取得を目指し勉強し、眼鏡会社などに就職し活躍します。眼鏡店勤務または経験者を対象とした通信教育コースです。眼鏡学の基礎から専門までを体系的に学び、眼鏡専門技術全般の向上を目標に設置された学科です。
専門学校倉敷ファッションカレッジ
岡山県 倉敷市 / 倉敷駅 (188m)
実践重視のファッション教育
専門学校倉敷ファッションカレッジは、ファッション業界で即戦力となるスキルを学べる実践的なカリキュラムが魅力です。デザインやパターンメイキング、縫製技術に加え、最新のファッションテクノロジーに関する内容も取り入れています。また、現役のデザイナーやプロが講師を務めることで、業界の最新トレンドやニーズを学ぶことができます。プロジェクトや実習を通じて、アイデアを形にする力が鍛えられ、卒業後には即戦力として活躍できる基礎が築かれる環境が整っています。ファッションの道を目指す方にとって最適な学びの場です。
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ファッションテクニカル学科
2年制パタンナー、ファッションデザイナー、ファッション商品企画ファッションテクニカル学科では、複数のコースに分かれており、ファッションデザインコース、ファッションクチュールコースの2つのコースがあります。 ファッションデザインコースでは、学生はパターンメーキング技術検定などの資格取得を目指し2年間勉強し、アパレル会社などに就職します。デザイン画の基礎はもちろん、服作りに欠かせないパターンや縫製などの基礎知識も含め、トータル的に学んでいきます。 ファッションクチュールコースでは、学生はパターンメーキング技術検定などの資格取得を目指し2年間勉強し、アパレル会社などに就職します。スカートなどの簡単なものからジャケットやコートなどの高度なものまで様々なものを作り、経験を積んでいきます。 -
ファッションIT学科
2年制美容部員、ファッションバイヤー、ファッションスタイリスト、ファッション商品企画、ファッションデザイナー、パタンナーファッションビジネス学科では、複数のコースに分かれており、ショップビジネスコース、ビューティープロデュースコースの2つのコースがあります。 ショップビジネスコースでは、学生はファッションビジネス能力検定などの資格取得を目指し2年間勉強し、アパレル会社などに就職します。個人から店舗、商品などファッションに関わる さまざまなことをプロデュースすることを学びます。将来、バイヤー・ショップオーナー・ファッションアドバイザー・スーパーバイザーなどの 職種に興味ある方には必須のコースです。 ビューティープロデュースコースでは、学生は日本メイクアップ技術検定などの資格取得を目指し2年間勉強し、美容会社などに就職します。メイク・ネイル・エステ。ブライダルをバランスよく学ぶことができ、幅広いジャンルのビューティーを体得できます。美に関する技術や知識をトータルに高めることによって、感性が高まります。 -
インターナショナル学科
2年制パタンナー -
ファッションスペシャリスト学科
1年制ファッションデザイナー、美容部員、パタンナー、ファッションバイヤー、ファッションスタイリスト、ファッション商品企画、建築系CADオペレーターファッションスペシャリスト学科では、1年かけてファッションについて学びます。学生は洋裁技術検定などの資格取得を目指し勉強し、アパレル会社などに就職して、活躍します。ファッションビジネス学科・ファッションテクニカル学科の2年課程において基礎を学んだ後、さらに知識や技術・能力を高めたいと思う人のための学科です。
予約受付中のオープンキャンパス
倉敷中央看護専門学校
岡山県 倉敷市 / 倉敷駅 (1020m)
倉敷中央病院と連携した 高度な看護教育を実現します。
本校は、1923年に倉敷中央病院の創設と同時に開設された伝統と実績のある看護専門学校です。 最新の教育設備が整った実習環境で、看護職者として大切なことを3年間でしっかりと学んでいきます。 「患者本位の医療」「全人医療」「高度先進医療」を実践する母体である倉敷中央病院の理念を継承し、自律的に看護実践ができる人材を育成します。


玉野総合医療専門学校
岡山県 玉野市 / 宇野駅 (484m)
専門学校で県下唯一の保健師養成校。全学科Wライセンス取得可能。
本校では、専門分野を学んで各国家資格の取得を目指すとともに、他分野の知識・技術も幅広く習得します。現在の保健・医療・リハビリの現場では、それぞれの職種の領域を超えた知識・技術を要求される場面も度々あります。そこで現場のニーズに対応し、各専門分野の教員が学科の枠を超えて知識・技術を教授。個別の専門分野だけでなく、理学療法や作業療法、看護、保健の知識など、他分野における専門職の仕事内容も理解します。机上の勉強と実習をバランスよく取り入れた学びによって、幅広い知識と技術を着実に習得し成長していくことで、「現場が求める人材」、「即戦力として活躍できる人材」、「チーム医療で活躍できる人材」を目指します。
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保健看護学科
4年制看護師、保健師、助産師、養護教諭近年、社会における看護への期待が高まるにつれ、病院だけでなく保健福祉施設、訪問看護、公衆衛生看護等、幅広く活躍できる人材が求められています。そこで本校は全国でも有数の「看護師・保健師統合カリキュラム」を採用。4年間の一貫教育で看護師と保健師のWライセンス取得を目指し、社会のニーズに応えるスペシャリストを養成します。 -
作業療法学科
4年制作業療法士、保育士ひとの「生活」に視点を置いた、社会のニーズに対応できるカリキュラムを構成 座学・演習・実習と関連づけて、バランスよく学ぶことによって、知識と技術を確実に習得できる科目を構成しています。同時に、ひとの「生活」に視点を置いた講義を展開しています。また、豊富な実習を通して共感性を身につけ、対象者の生活が、その人らしく豊かになるように支援できるスペシャリストを養成します。 -
理学療法学科
4年制理学療法士、スポーツトレーナー理学療法士の資格取得が第一であることはもちろん、医療人として、人としてどうあるべきかを常日頃から考えられる人材を養成、“人間教育”を行っています。“人間教育”のためのカリキュラムを配置し、多職種・多機関の協力のもと、あらゆる知識・技術を兼ね備えた理学療法のスペシャリストを養成します。人として、人としてどうあるべきかを考えられる人材の養成。“人間教育”も行う
岡山科学技術専門学校
岡山県 岡山市北区 / 岡山駅 (918m)
各業界出身の担任教員による個別指導で就職率99.4%。
映像音響学科・電気通信工学科・食品健康科学科・建築工学科・測量環境工学科・二級自動車工学科・一級自動車工学研究科が職業実践専門課程に認定されています。指導にあたる教員はその道のプロばかりです。豊富な知識と経験を備えた先生の指導のもと、専門スキル、柔軟な想像力、豊かな人間性、つまりは、生涯使える「資格」と「技」を習得できます。
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映像音響学科
2年制コンサートスタッフ、映像クリエイター、舞台照明関連の仕事、カメラマン、舞台音響関連の仕事、舞台美術関連の仕事、映像技術関連の仕事、テレビ番組技術関連…全国的にも非常に高い合格率を誇る舞台機構調整技能士2級! 在学中に国家資格である舞台機構調整技能士2級の取得を目標に、舞台や音響に関わる知識全般を身に付けます。また、実際の試験で使用するものと同じ機材で練習するため、全国的にも非常に高い合格率を誇っています。 エンターテイメント業界の人気資格第二種電気工事士! 映像・音響・照明、どの業務でも必要なものが“電気”です。私たちの仕事を支える電気の知識を身に付け、幅広い技術を持つエキスパートを目指します。本校には電気通信工学科もあり、電気のスペシャリストが指導を行うことで、毎年全国平均を上回る高い取得率を誇ります。 -
電気通信工学科
2年制電気技術者、通信技術者、電気工事士業界屈指の難関資格を持つ教師陣! 本学科には電気業界のベテランでも取得が難しい資格(第一種電気主任技術者、技術士[電気・電子部門][総合技術監理部門])を持つ教員がいます。ポイントを押さえた対策授業を受けることができるので、よりスムーズに難関資格の合格を目指すことができます。 全国平均を大幅に上回る資格合格率! 第一級陸上無線技術士に3名資格取得!(9名が科目合格) 電気・通信分野は資格がないとできない仕事。本学科では、他大学・専門学校では取得できない数の国家資格に挑戦できます。これらの資格は生涯を通して大きな強みとなり、毎年多くの学生が希望する電気・通信業界への就職を実現しています。 -
食品健康科学科
2年制醸造発酵製品開発者、環境分析技術者、バイオ技術者、農業従事者「カギセンブランド」の商品開発にチャレンジ! 新しく整備するキッチンスタジオでは、健康に配慮した発酵・機能性食品の分析や開発を行います。調理実習では植物バイオで育てた野菜を食材として使い、廃棄物を肥料化することで循環型授業を進めます。企業と共同開発したハーブティーの発売など「カギセンブランド」の商品開発にも取り組んでいます。 スポーツクラブとの提携で運動と健康的な身体づくりを学ぶ! 健康寿命延伸のためには運動は欠かせません。提携スポーツクラブ(エイブルスポーツクラブ岡山)を活用した健康的な身体づくりについて学ぶカリキュラムをスタート。卒業後はスポーツクラブへの就職も可能です。 -
建築工学科
2年制建築士、インテリアコーディネーター、プロダクトデザイナー、インテリアデザイナー、建築系CADオペレーター有名デザイナーによる特別講義! 各分野で活躍されている有名なデザイナーを年に数回招き、特別講義を開催します。愛されるデザインとは?将来メジャーになるための秘訣など、興味深い話が盛りだくさんです。分野別選択課題! さらに専門スキルUP! 分野別選択課題! 2年次の実習課題は選択形式の課題となります。意匠設計・インテリア・施工それぞれの専用課題に取り組むことで、各分野の知識とスキルをより高めることができます。各分野の専門性を高め、業界から必要とされる人材を目指します。 -
建築工学研究科
1年制建築士、インテリアコーディネーター、建築系CADオペレーター二級建築士合格へ導く独自のシステム! 学生は合格という目標へ向かって“考えて行動し理解する”ことを習慣づけ、確実に実力をつけていきます。そして、その実力が成績に表れるまで徹底して指導する独自のシステムで合格を勝ち取ります。また、万一合格に至らなかった場合、合格支援制度により合格するまで二級建築士対策授業を無料受講できます。 -
測量環境工学科
2年制測量士、土木施工管理技士難関国家資格が試験免除で取得できる! 測量士は難関国家資格です(2024年度の全国平均合格率は13.0%)。本学科は、国土交通省国土地理院に登録された測量士補養成施設で全国8校の中の1校です。卒業と同時に「測量士補」、卒業後2年間の実務経験で「測量士」が申請のみで取得できます。 土木関連技術資格の強力サポートと特典! 土木施工、造園施工、管工事施工、建設機械施工、建築施工、電気工事施工などの管理技士の学科試験の対策が充実しています。よって在学中に第一次検定の確実な合格を目指すことができます。また、土地家屋調査士資格については、一部試験が免除になります。 -
二級自動車工学科
2年制自動車整備士、二輪自動車整備士企業連携による人材育成で「即戦力」を目指す! 本学科では、車について初めて学習する人でも安心して学べるよう、1年次にしっかり基礎を身に付け、2年次では実車を中心に整備技術を磨いていきます。また、多数の連携企業の協力により技術講習会や各種セミナーも充実。生きた技術を身に付けることができます。 他学科との交流・協同でコミュニケーション力を向上! 全13学科を有する本校。体育祭、岡山県専門学校交流スポーツ大会、校内ボーリング大会、学園祭などの行事も盛りだくさん。学科の枠を超えての交流機会も多く、他学科との交流や協同を通じてコミュニケーション力を育みます。 -
一級自動車工学研究科
2年制自動車整備士、二輪自動車整備士特定整備が学べる! 従来の分解整備に、自動ブレーキなどに使用されるカメラ・レーダーの調整や自動運行装置の整備を行う電子制御装置整備が加わった特定整備。エーミングツールやスキャンツールを活用した高度な整備技術を学んでいきます。 環境性能車を知る授業が充実! 新機構の授業では、今後ますます増加が予想される環境性能車( 燃料電池車・電気自動車・ハイブリッド車)を導入しています。実際に走行している自動車を使用することで、実習授業に緊張感が生まれ、作業一つひとつがより丁寧になります。 -
DX学科
2年制システムエンジニア、プログラマー、ITコンサルタント製造工程にデジタル技術を導入し、業務改善につなげるシステムを学ぶ! 製造業にデジタル技術を活用すれば、製造工程全般をデータで一元管理することが可能になります。工場の自動化や制御システムにおいて必要なプログラムを学ぶことで、工程の「見える化」を実現する力を身に付けます。 IoTを活用して農作物を管理 農作業の省力化やコスト削減、生産性の向上、環境保全などさまざまな目的で導入されているスマート農業。新たに整備した栽培環境下で、農作物の生育状況や環境をセンサーやカメラなどを使って観察・記録し、取得したデータをデータベースで集約する手順を修得。スマート農業を導入・実践し農業DXを推進できる技術者に。 -
ⅠⅭTライセンス学科
2年制 / 通信制プログラマー、システムエンジニアインターネットを使って自分のペースで快適に学修できます! 社会がめまぐるしく変化し、生活スタイルも変容しています。また、インターネットの利用も一般的となり、インターネットを使えば、いつでもどこででも勉強できる時代になってきました。履修計画に沿って、教科書とインターネット教材で自由に学べますので、計画を立てて自分のペースで学修できます。
岡山県理容美容専門学校
岡山県 岡山市北区 / 大元駅 (1223m)
美のプロを育成する総合カリキュラム
美容業界で活躍するためには、高度な技術と幅広い知識が必要です。岡山県理容美容専門学校では、最新の設備を備えた環境のもと、理容・美容の基礎から応用まで、幅広い知識と技術を身につけることができます。学生一人ひとりの夢や目標に合わせたきめ細やかな指導が行われ、実践的な技術習得に重点を置いています。また、美容業界で求められるコミュニケーション能力やサービス精神も養うことができ、社会に出てからすぐに活躍できるプロフェッショナルを育成しています。さらに、国内外のコンテストへの参加支援も積極的に行っており、学生たちは高い技術力を競い合いながら、自らの可能性を広げています。
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美容科
2年制美容師、ネイリスト、美容部員美容科では、2年かけて美容について学びます。学生は美容師資格取得を目指し勉強し、美容院などに就職して活躍します。1年次では、とくに基礎理論の勉強から始まり、カット、ワインディング、シャンプーなどの基礎技術、合わせて接客マナーを身につけます。2年次では、1年次に学んだ基礎をさらに徹底的にマスターします。より実践を意識して、サロンワークの応用テクニックを身につけます。 -
理容科
2年制理容師理容科では、2年かけて理容について学びます。学生は理容師資格取得を目指し勉強し、理容院などに就職して活躍します。従来の理容技術を踏襲しつつ時代の流れとお客様の多様なニーズに応えるトレンディーな理容師を育成します。 -
理容科(通信)
3年制 / 通信制理容師岡山県理容美容専門学校の理容科(通信)は、美容や理容のサロンで働きながら、自宅でのレポート学習や時折のスクーリングを通じて、理容師資格を目指すことができるコースです。通信教育の学習方法は、添削指導とスクーリング(3年間で約50日間)により、きめ細かくサポートされます。専任の担当教師がサポートすることで、国家試験合格までの対応は万全です。学生は、美容や理容のサロンで働きながら、普段は自宅で教科書を広げてレポート学習や実技練習を行い、時折学校でスクーリングを受けるシステムを利用します。スクーリングでは、同じ夢を持つ友達と切磋琢磨しながら学べるため、学びの質を高めることができます。
岡山医療福祉専門学校
岡山県 岡山市中区 / 門田屋敷駅 (351m)
全国唯一!アクティビティ・ワーカー資格取得可能な看護学校
校舎は、優しくあたたかく、元気な心を育んでもらおうと 「赤毛のアン」のグリーン・ゲイブルズのような学舎となっています。 看護学科、介護福祉学科とも現場と同じ環境を意識した充実した施設・設備を備えており、 実践的な技術を習得することができます。 そのため、医療・福祉の実習先でも困ることがありません。 また、JR岡山駅から路面電車東山行き約15分、東山下車徒歩5分のキャンパスはアクセスも抜群。 学びも、遊びも大変便利な環境です。
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看護学科
3年制看護師、保健師、養護教諭、スポーツインストラクター岡山医療福祉専門学校看護学科では3年間で看護師以外にもアクティビティ・ワーカー、医療事務管理実務者、ホスピタルコンシェルジュ、福祉ビューティージュニアセラピスト、医薬品登録販売者の資格取得を目指し、これから多様化する医療現場で、時代に応じた幅広い知識・技術を身につけ、様々なステージで活躍できるようにカリキュラムを組んでいます。 -
介護福祉学科
2年制介護福祉士介護福祉学科では2年間で介護福祉士以外にも社会福祉主事任用資格、介護事務管理士、医薬品登録販売者、アクティビティワーカー、マイクロソフトスペシャリスト(MOS)、スマート介護士の資格取得を目指します。 たくさんの資格取得を目指すことでこれから多様化する時代に応じた「ワンランク上」の介護福祉士を養成します。
西日本調理製菓専門学校
岡山県 岡山市北区 / 岡山駅 (1253m)
豊富な実習で現場力を。集中力UP! 朝食サービスあり。
西日本調理製菓専門学校は、実践的なカリキュラムを通じて、時代の変化に対応した技術と知識を学生に提供しています。レストラン実習では、メニュー考案からレシピ作成、原価計算、食材発注、調理、サービスまで、一連のオペレーションを経験し、実践力を高めます。また、カフェレストラン実習では、経営に必要な知識や技術も身につけることができます。学内カフェ「Happy✕Happy」では、実際のカフェ経営を通じて、お客様のニーズを理解し、メニュー開発から製造、販売までの全過程を学びます。さらに、スキルアップ実習では、マンツーマン指導により、個々の技術レベルに合わせた指導を受けることが可能です。
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総合調理専攻科
2年制調理師、フードコーディネーター西日本調理製菓専門学校の総合調理専攻科では、調理の基礎から高度な技術まで幅広く学べます。1年次は、和食、洋食、中華、製菓の基本技術を徹底的に学びます。各分野における基本的な調理技術を習得することで、将来の幅広い進路選択が可能になります。2年次には、さらに専門的な技術に磨きをかけ、創作料理や高度なメニュー開発に挑戦します。また、レストラン実習やサービス学もカリキュラムに組み込まれており、現場での対応力やチームワークを養います。 -
パティシエ・ブランジェ科
2年制パティシエ、和菓子職人、パン職人パティシエ・ブランジェ科は、2年間で洋菓子、製パン、さらには和菓子の技術を総合的に学べる学科です。この学科では、豊富な実習を通じて、製菓・製パンに関する高度な技術と知識を習得できるカリキュラムが用意されています。 1年次では、基本的な洋菓子やパンの技術に加え、和菓子の製造技術も学びます。生地の作成や成形、焼成、デコレーションといった製菓・製パンの基礎から、和菓子の伝統技術まで、幅広く学ぶことができます。 2年次には、学内カフェでの実習を通じて、カフェ経営の基礎を学ぶことができます。実際の店舗運営を想定した実習により、製菓・製パンの技術だけでなく、経営や接客のスキルも磨くことができます。 -
調理師科
1年制調理師、フードコーディネーター西日本調理製菓専門学校の調理師科は、1年制であり、日本料理、西洋料理、中国料理の幅広い技術を効率的に学べるカリキュラムが特徴です。実習を中心に、むき物やカービングなどの繊細な技術も学び、国家資格である調理師免許を最短1年で取得可能です。さらに、卒業後はホテルやレストランなど、多岐にわたるフィールドで活躍できる専門知識と技術を習得します。資格取得のサポートも充実しており、調理師以外にも複数の資格を目指せます。 -
スイーツ科
1年制パティシエ、和菓子職人、パン職人西日本調理製菓専門学校のスイーツ科は、和菓子・洋菓子、製パンの分野でプロフェッショナルとして活躍するために必要な専門知識と技術を、最短1年間で集中的に習得できる学科です。1年という短期間であるものの、カリキュラムは充実しており、基礎から応用までの幅広いスキルを学ぶことができます。 まず、洋菓子の分野では独創性と創造力を磨くことを重視し、デザイン性の高いケーキやデザートの制作技術を身につけます。一方、和菓子と製パンの分野では、伝統的な技術を基礎からしっかりと学び、食材や道具の扱い方、各工程の丁寧な作業が求められます。これにより、和洋菓子やパンの製作に必要な総合的なスキルを養成します。
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