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パティシエの専門学校一覧
福岡県
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年制
教育課程
特徴
オープンキャンパス
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キャリナリー福岡ホテル・ウェディング＆製菓調理専門学校
福岡県 福岡市博多区 / 千代県庁口駅 (838m)
26件
九州で唯一の総合専門学校
九州で唯一のホテル・ブライダル・エアーライン・観光・農業・パティシエ・調理・製パン・カフェの４学科１２コースを揃えた総合専門学校！ 日本全国の業界トッププロ達が毎日の授業を指導してくれます！ 「Ｗメジャーカリキュラム」で、入学したコース以外の授業も無料で受けることができます！ 業界の最先端を学び、あなたの夢を叶えるコースを選ぼう！
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パティシエ＆ショコラティエコース
3年制パティシエ、パン職人製菓技術の基礎から応用まで、3年間を通して徹底的に学びます。「食材・素材の知識」「お客様へ届けるホスピタリティ」「Web・SNS運営」を学びながら、食材を活かした商品開発を実践します。 パティシエ・ショコラティエになるために食材づくりから学ぶ3つのポイント ①製菓基礎・素材研究 ②現場のプロから学ぶ製菓技術応用 ③業界とともに商品開発・販売 商品を安心・安全にお客様へ届ける人材へと成長し、即戦力を目指します。 -
製菓＆製パンコース
3年制パティシエ、パン職人製パンと製菓の基礎から応用までを幅広く学びながら、商品開発やECサイト運営まで実践的なスキルを身に着けます。 パン職人になるために食材づくりから学ぶ3つのポイント ①製菓・製パン基礎 ②現場のプロから学ぶ製菓・製パン技術応用 ③業界と共に商品開発・販売 技術だけでなく素材に関する知識や、作った商品を市場に売り出す力を養います。職人のスキルだけでなく業界が求める次世代に求められる即戦力となる人材へ。 -
カフェ総合マネジメントコース
3年制パティシエ、バリスタ、バーテンダーカフェ業界で必要なドリンク・スイーツ・フード・パンを総合的に学び、流行に合わせた商品開発を実施。卒業生の豊富な開業実績のノウハウを活かし、開業・経営マネジメントを学びます。ネット販売スキルも学び、次世代のカフェ業界で求められるスキルを習得します。 カフェスタッフ・バリスタになるために食材づくりから学ぶ3つのポイント ①基礎から幅広く学ぶ豊富な実習 ②開業・就職に向けた実践力習得 ③素材研究・商品開発 カフェで必要な製菓・製パン・調理・ドリンクの技術の全てを学びます。 -
ブライダルパティシエコース
3年制パティシエ、フードコーディネーターウェディングケーキの製作からパティシエとして求められる技術、ブライダル全般の知識を総合的に学び、結婚式を彩る特別なスイーツのプロフェッショナルをめざします。 【学びのPOINT】 3年制で広がるパティシエの未来 結婚式向けのケーキやデザート制作技術から、パティシエの基礎・応用技術までを実践的に学び、ブライダル全体の流れや企画を通じて、結婚式にふさわしいスイーツのメニュー開発と演出力を身につけます。 FEATURE01 ウェディングケーキ・ブライダルスイーツ実習 ウェディングケーキを始め、結婚式向けのケーキやデザートの制作技術を実習を通じて学びます。 -
カフェ総合コース
3年制パティシエ、バリスタカフェ業界で必要なドリンク・スイーツ・フード・パンを総合的に学び、流行に合わせた商品開発を実施。 卒業生の豊富な開業実績のノウハウを活かし、開業・経営マネジメントを学びます。ネット販売スキルも学び、次世代のカフェ業界で求められるスキルを習得します。 【学びのPOINT】 3年制で広がるカフェ業界への未来 カフェ業界の未来をつくる若い担い手へ 豆の焙煎、コーヒーの淹れ方からメニュー開発・接客・メディア発信まで３つのつよみ ◎FEATURE01 九州唯一の３年制でカフェ全ジャンルをマスター ３年間でカフェ（コーヒーやドリンクなどの料飲）はもちろん、フード、スイーツ、パンの全て学ぶことができます。
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