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パティシエの専門学校
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名古屋スイーツ＆カフェ専門学校
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名古屋スイーツ＆カフェ専門学校
迷っていてもゴールに導いてくれる
就職4｜資格5｜授業5｜アクセス5｜設備5｜学費0｜学生生活0
パティシエ・カフェ科に関する評価
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総合評価
1年生ではスイーツとカフェ両方学べて、2年から選択なので、入学前と入学後でどちらにするか学びながら変えることができることが良いと思います。
自分自身、最初はスイーツコースに進もうと思っていましたが、2年ではカフェコースに進みました。
1年かけて決めることができるので、とても良いです。
1つ言うのなら、今は製パンコースが増えているので羨ましいです。 -
就職
授業として就職ガイダンスがあります。様々な企業の方を学校に招き、業務内容など事細かく説明していただけるので、大変参考になります。
1年生の後期に施設実習もあり、自分の興味のあるカフェなどに実習に行くことができます。
また、2階の職員室前に卒業生の就職先をまとめた資料などもあるので、充実していると思います。 -
資格
調理や製菓の技術だけでなく、カラーコーディネーターなどのその他の分野にも活用できる資格を取得できます。
また、カリキュラムに検定が組み込まれているため学校で受けることができます。授業内容が検定対策になっていて、過去問などもできるので、不合格は少ないです。
検定料は授業料に入っているので追加で払う必要はありませんが、不合格の場合は自己負担になります。 -
授業
1年生ではスイーツとカフェ両方学ぶことができます。
スイーツの授業でたまにパンを作る授業があり、とても楽しかったです。
2年生ではスイーツかカフェどちらかを選択します。
1階にある実店舗を使って実際に営業しながら学ぶことができるのがこの学校の強みだと思います。
自分たちでメニューを決め、発注をして、調理、販売をするので、他には無い経験ができます。 -
アクセス・立地
名古屋駅から徒歩かバスでの通学になります。駐輪場はありません。徒歩での通学が多いです。友達と話しながら歩いているとあっという間に着くので、苦ではありません。近くに色々なコンビニがあるので、日によって気分で変えることができます。
少しかかりますが、近くにノリタケのイオンもあるので、遊ぶこともできます。 -
施設・設備
実習室ではさまざまな機械があり、オーブンはもちろんコンベクションオーブンなどとても充実しています。
各階の実習室ごとに置いてあるものも違うので、大きな機械を取りに行くこともありますが、エレベーターが2機あるので安心です。
料理を盛り付けるお皿も種類が沢山あるので、色んな雰囲気をだすことができます。
学科における希望業界への就職率
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10％以下 30％程度 50％程度 70％程度 90％以上 ※上記は投稿者の感覚による数値となります
| この学科で学べること |
学科
1年次はスイーツとカフェどちらも学びます。 週に4回実習があり、スイーツ2回、カフェ2回です。その他は、座学があります。 スイーツでは、ケーキだけでなくパンの授業もあります。また、技能検定があり、対策としてスポンジ生地、シュー生地、ナッペなどを複数回授業にてやります。 カフェでは、パスタなどのいろいろな国の料理はもちろん和食も作ります。 スイーツは基本お持ち帰りですが、カフェでは授業内で食べるのでお持ち帰りはできません。 2年次は基本実習です。座学は少なめです。 カフェコースでは週に2回カフェ実習、１回店舗実習、１回ドリンク実習がありました。 店舗実習では、メニュー考案、試作、発注、営業が1ヶ月ごとに繰り返すイメージです。 ドリンク実習ではラテアートをしたり、お茶菓子を作ったり、1番楽しい授業でした。 2年間で基礎から応用まで学ぶことができるのでとても充実しています。 |
|---|---|
| この学校・学科を選んだ理由 | 幼い頃から料理が大好きで得意なことでした。 得意なことを活かしたいと思い、いろいろな学校のオープンキャンパスに行きました。 この学校にオープンキャンパスに行った際、先輩方が優しくて輝いて見えました。オリターが先生方と楽しく話している姿を見て、先生方も生徒に寄り添っていて素敵だと思いました。 2年次から大半が実習というカリキュラムに惹かれ志望しました。 |
| 入学前後のギャップ | 特に大きなギャップはないのですが、入学前は男性の比率が多いと思っていたら、入学してみると意外と女性が多くて驚きました。自分のクラスの男女比は1:9でした。なのでほぼ女子校みたいな感じでした。 |
| 取得した資格 | 調理技能検定 製菓技能検定 ラッピング サービス接遇 色彩 |
| 希望業界に就職できたか | はい |
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名古屋スイーツ＆カフェ専門学校の学科一覧
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4.2
37件
- 目指せる仕事：
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パティシエ,バリスタ,パン職人,和菓子職人他
- 学費総額：
- 310万円
- 年制：
- 2年制