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調理師の専門学校
東京都
東京ベルエポック製菓調理専門学校
口コミ
口コミ詳細
東京ベルエポック製菓調理専門学校
フードもドリンクもお店のことも学べる学科
就職5｜資格5｜授業3｜アクセス3｜設備5｜学費3｜学生生活2
フードビジネス科ショップオーナー専攻に関する評価
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総合評価
カフェスタッフになりたい人やオーナーになりたい人におすすめできる専門学校です。イベントなども定期的にあり、在学しつつもカフェ業界の大手などにお話を聞けたりするので貴重だと思います。
通学時間が長い人は結構ハードスケジュールになってしまうと思うのでしっかり管理していくことが大切です。 -
就職
一人一人にあった就職先をしっかりと提案してくれます。
カフェ業界に限らず本人にあった場所を一緒に考えてくれるので焦らず時間をかけて決めることが出来ました。 -
資格
お店を建てるにあたって必要な資格は必修ですが、それに加え任意で様々な資格を取ることができます。もちろんサポートもしてくださるのでちょっと難しくても頑張れます。
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授業
時間内きっちりに終わることはまず無く、実習日はプラス1時間をして予定を組んでいました。講師の先生方は色々な業界の方がいます。そのため授業内では学べないようなことを沢山聞くこともできますし、更なるスキルを学ぶことも出来ました。
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アクセス・立地
葛西駅、西葛西駅この2駅からの徒歩時間を比べると時間はそんなに変わらないのですが、道の行きやすさだと西葛西駅から行くのがオススメです。
学校の近くにはコンビニとスーパーがあり、お昼はそこで買って済ませる人が多いです。西葛西駅の下に商店街があるので食べ物には困りませんが遊べるところはありません。 -
施設・設備
器具も沢山揃っているので作れない物はまず無いです。
ただ、中には2つしかない器具などもあったので放課後使う際は確認をとってから作るとスムーズです。 -
学費
自分で学費を払っているという子も中にはいました。
ただ、学費の割には材料が限られていたりしたので全体的にみると結構高いと思いました。 -
学生生活
同じ夢を持つ人たちで構成されたクラスなので心強さはあります。
カフェ科は人数が少ない分まとめられやすいので、気が強い人がリーダー、又は店長の立場になった場合一気にクラスに亀裂が入ります。
正直その時の出会いになりますので相性関係によります。勿論楽しい時もありました。
学科における希望業界への就職率
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10％以下 30％程度 50％程度 70％程度 90％以上 ※上記は投稿者の感覚による数値となります
| 所属 | フードビジネス科ショップオーナー専攻 カフェオーナー専攻 |
|---|---|
| この学科で学べること |
学科
2年制で1年時にカフェの基本を学びます。2年で専攻に分かれ自分のやりたい専攻につきます。専攻授業自体は週1程度なので特に1年と変わりはないのですが、専攻の授業内容は全く違うのでしっかり考えるべきです。 また、2年では実際にお店を開きます。月1で開くのでそこそこ忙しくなります。
コース・専攻
クラスで開くお店とは別に、オーナー専攻だけで開くお店もありました。こちらは月1ではなく、年に3回ほどでしたが店員人数が3人だったため、お店回しが大変でした。 |
| この学校・学科を選んだ理由 | カフェスタッフになりたいと思い、学校を探しました。 その中でもオーナーについて学べる専攻があったベルエポックを志望しました。 |
| 希望業界に就職できたか | はい |
| 就職先 | サンマルクカフェ |
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