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パティシエの専門学校
埼玉県
大宮スイーツ＆カフェ専門学校
口コミ
口コミ詳細
大宮スイーツ＆カフェ専門学校
初心者にも優しい調理･製菓専門学校
就職5｜資格2｜授業2｜アクセス5｜設備2｜学費4｜学生生活3
パティシエ・カフェ科に関する評価
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総合評価
本格的に学びたいという方には正直おすすめしません。
ただ、経験はないが飲食店に進みたいという方にはすごくおすすめです。
どの学校に行っても結局は個人の努力次第にはなるので、しっかり授業に参加して家や学校で復習したりするとしっかり身についてホテルなどにも就職できると思います。 -
就職
90%以上の就職率と高めです。
個人店への就職もあれば有名なホテルへの就職もあり、個人の努力次第とはなりますが先生方のサポートも充実しているため安心して就活することが出来ます。 -
資格
飲食店で働く上で有名な調理師免許は取る事ができません。
実際色んな方から話を聞くと調理師免許はあまり必要ではないと聞くのですが、周り(親や高校の先生)から「調理師免許取れないの」という声が多く出ます。その代わりに、4分野(調理･製菓･製パン･ドリンク)の技能検定があります。日本調理製菓技能協会が設けているもので、調理師免許とほぼ対等な検定と言われています。
色彩検定やサービス接遇検定を受けるのですが、私たちの代はオンデマンドでの授業のため詳しく聞くことが出来ず合格率は下がってしまいました。 -
授業
入学して周りでよく見る反応は調理が想像と違ったということです。スイーツ&カフェという学校で、カフェのような簡単な料理だと思って入学した人からすると「本格的」、しっかりとした調理専門学校だと思って入学した人からすると「物足りない」。全体的に初心者向けの料理教室というイメージです。
先生方は詳しくどこをポイントとするかなどを教えてくださります。空いた時間では先生方の過去の体験談を聞くことが出来たり、フレンドリーな先生が多いので放課後に簡単に分からないことを聞くことが出来たりと先生方との関係はすごくありがたいです。 -
アクセス・立地
たくさんの線が通る大宮駅から徒歩7分と駅チカなのですごく通いやすい場所ではあると思います。大宮駅付近では飲食店が多くあるため帰りに勉強がてら飲食店に行ったりすることも簡単に出来るのですごくいいと思います。近くにバス停(ソニックシティ前)もあり、駐輪場も沢山あるので近くの方でも通いやすいと思います。
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施設・設備
まず、入学すると「牛刀･ペティナイフ･トーション･ピーラー･カード･ナッペパレット(2種)･L字パレット･口金」を買います。それらの道具は自分で手入れをする必要があります。
施設で残念だという声がいちばん多いのは移動教室があることです。現在スイーツ&カフェでは本館と2号館という施設を使っていて、本館をメインに使用しているのですが、2号館を使う時には徒歩５分以上重い荷物を持って移動しなければ行けません。雨の日や風の日がすごく大変です。 -
学費
やはり調理･製菓専門学校なので安い訳ではありません。私たちが実習で使用する材料費以外にもオープンキャンパスの材料費や地域のイベントの材料費もあります。オープンキャンパスのボランティアや地域イベントのボランティアに沢山参加すれば経験値も含め得するのかなと考えてます。
あとはAO入試ではいると特待生の追加受験(面接)をすれば学費が安くなることもあるので挑戦してみる価値はあると思います。 -
学生生活
専門学校の中でも簡単に入れてしまう学校なので熱意の差で別れてしまうことが多いです。実習では常に班で行動するので友人関係の良さがすごく必要不可欠となります。経験上、仲が良い班とあまり仲が良くない班では実習に使う時間もだいぶ違うように感じます。
1年次では調理･製菓･製パン･ドリンク全てあわさっているので希望しない授業だと少し気が抜けてしまうこともあるので全てに全力で行動することをおすすめします。
学科における希望業界への就職率
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10％以下 30％程度 50％程度 70％程度 90％以上 ※上記は投稿者の感覚による数値となります
| この学科で学べること |
学科
1年次では調理･製菓･製パン･ドリンクを学び、2年次では調理･ドリンクコース、製菓コース、製パンコース、(クリエイターコース)と自分の学びたい分野でさらに詳しく学ぶことが出来ます。 |
|---|---|
| この学校・学科を選んだ理由 | 調理も製菓も学びたく、どっちかに選べなかったため1年次にどちらも学ぶことが出来るスイーツ&カフェを選びました。 |
| 取得した資格 | サービス接遇検定3級、調理技能検定?、製菓技能検定? |
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