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近藤和之先生【調理】オーブンキャンパス
- 体験入学
- 要予約
- 保護者同伴可
- 先輩と話せる
- ランチ付き
内容
おすすめポイント
7月5日（土）オーブンキャンパスは
プチパリオーナーシェフの近藤和之先生
メニューは「鯛のポワレ プロヴァンサル」
バターと白ワイン香る本格ポワレを、自分の手で仕上げて試食！
おもてなし料理にもぴったりな一皿をマスターできます！
ポイントはここ！
・高温で一気に焼き上げる皮目のパリッと感
・鯛の旨味を引き立てる、ソースの合わせ方
・見た目も美しい、フレンチならではの盛り付け
当日のコンテンツとスケジュール
10:00 受付開始
10:30 学校説明
11:00 実習開始
12:00 試食・懇談
13:30 閉会・解散
アクセス
愛媛県松山市一番町1丁目1-3
伊予鉄道「勝山電停」下車徒歩3分
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