製菓技術科に関する評価

• 総合評価

  調理の勉強をして製菓の勉強をしてなど、学校内での学内進学制度などもあり食に関わる技術をしっかりと身につけられる学校だと思います。

• 就職

  卒業生のみなさんはホテルから個人店だけでなくさまざまな方面で活躍をされていてとても幅が広いと思います。先生方も知識がとても豊富で人脈もあり親身に相談に乗ってくださります！
  一年生のうちから実習として実際に現場に行きます。卒業生の方もいて、在校中や卒業後までたくさんの貴重な実体験を教えていただけました。

• 資格

  特に獲得できる資格はほとんどありませんが、技術を身につけられる環境だと思います。しかし練習は自主参加なのでやる気に比例してしまうと思います。
  放課後や休日の練習でも常勤の先生方が熱心に指導してくださるので有意義な練習時間を過ごすことができます。
  せっかく学校に通うのであれば練習は参加するべきだと思います。

• 授業

  座学ではお菓子のことを徹底的に勉強します。実習で行うことを理論的に考えたりお店であることを想定しての衛生面を考えたり。常に実践的に学ぶことができます。

• アクセス・立地

  薬院駅が最寄りだと思います。
  博多駅からも近く通いやすいと思います。

• 施設・設備

  泡立て器やボールから、オーブンや冷蔵庫まで、さまざまな道具を本格的に、実践的に使用することができます。オーブンと特殊な使い方や特徴、冷蔵庫の効率化な使い方など現場ですぐに実践できることを習慣として身につけられると思います。

• 学費

  専門学校としてはやや高いとは思いました。
  しかし、使う材料や先生方、設備などを考えると決して安くはありませんが仕方のない学費だと思います。
  学校で使う材料には妥協をせずにより本格的に作るので充分だと思います。
  
  
  学費ではありませんが学食は調理の学生さんが作ってくれるのでお安くいただくことができます。

• 学生生活

  クラス単位で座学から実習を行うのでクラスの仲はとてもいいです。
  練習などにも参加してお互い切磋琢磨しあえる関係を作れると思います。

調理師科１年コースに関する評価

• 総合評価

  一流になりたいと思っている学生にとってはとても良い学校だと思います。ですが一流になりたくなく、普通に就職したいだけのために入る方にはオススメしません。

• 就職

  調理師やパティシエを皆が目指しているからこそ教えあったりできて皆が上達するし上手くなっていく所がいいと思う。

• 資格

  資格取得は私は合格する事が出来て今でも楽しく仕事をさせてもらってます

• 授業

  先生の指導はもう少し丁寧にして欲しいと思っております。ですが全体的にはいいほうだと思います。

• アクセス・立地

  中央区なのでとても周辺の環境は便利です。地下鉄にも近いです。

• 施設・設備

  施設はとても充実しています。ですがひび割れた部分もあるので気をつけて欲しいです。

• 学費

  学費が安いわけではありませんが妥当な金額だと思います。でも全て材料費など考えると普通かなと思います。

• 学生生活

  良好です。いつも学校内には笑い声が響き渡っていてとても明るい学校です。

調理師科１年コースに関する評価

• 総合評価

  一流の調理師になりたいと思っている学生にとってはとてもよい専門学校だと思います。県内だけでなく、県外に就職している人も多くいますし、何より、先生方が優しく丁寧に教えてくださいます。

• 就職

  コロナ禍の今の時代でも、就職率は100%です。なかなか就職先が見つからなくて困っている生徒には、先生が最後までサポートしてくださいます。

• 資格

  様々な資格を取ることができます。教材や、過去問など準備してくださいます。

• 授業

  座学では、わかりやすい板書や、プリントを作ってくださり、実習では、質問に丁寧に答えてくださいます。

• アクセス・立地

  近くに、駅が２つ、目の前にバス停、少し歩くと地下鉄もあります。

• 施設・設備

  最新の設備が置いてあります。実習室も広く、一人一人のロッカーがあります。

• 学費

  学費が安いわけではありませんが、普段使ったりしないような食材を実際に使って調理できるので、妥当な金額と思います。

• 学生生活

  行事も充実していて、クラス内の交流も多いです。一年でクラス替えもあり、色んな人と仲良くなれます。

調理師科２年コースに関する評価

• 総合評価

  入学当初から就職したいところが決まってる人にとってはとてもいいと思います。学校に入ってから就職先を探すのは大変だと思いました。余程のことがなければ退学にはなりませんが、キツくて自主退学する人もいるみたいなので1年コースで十分だと思います。

• 就職

  内定実績が良かったので色々なところの面接が受けれると思ったら一つのところしかダメと言われ、一つしか受けることができず、結果酷い職場ではなかったのですぐに辞めざる得なかった。色々なところに面接が行けたら内部事情がわかるようにすべきだと思う。

• 資格

  調理の先生のサポートは手厚い。聞いたらなんでも教えてくれるし、朝練や午後練もあるため。座学の先生は人による。生徒によって態度を変える先生や何を喋ってるかよくわからない先生がいるため。調理の基礎は十分すぎるくらい学べるのでおすすめだが、座学はどれだけ自分で勉強できるかが、とても重要になってくると思うので、それさえクリアできればおすすめな学校です。

• 授業

  学校生活において、先生の指導は厳しすぎるものでした。服装や髪型、化粧までもそこまでしなくてもいいんじゃないかというくらい厳しかったので窮屈な学生生活でした。授業は学校外から特別講師としてとても有名なシェフとかがきてくれて、実際に作ってるのを見れたり食べることもできたのでそれはとても面白かったです。

• アクセス・立地

  最寄りは薬院駅です。家の最寄りが空港線を使ってる駅だったので乗り換えで10分は歩かなくてはいけなかったのと薬院駅を降りてからさらに15分ほど歩かなくてはいけなくて大変でした。

• 施設・設備

  最新でとても高い調理器具が揃ってたり和洋中習えたのでそれに合わせてコンロを変えれたり調理器具が豊富に揃っていたのでとても実践的な授業が受けれたと思う

• 学費

  他県の学校は学費がもっと高かったり安いところはカリキュラムや設備が不十分だったりしたので、学費とカリキュラムは妥当だったと思う

• 学生生活

  学校が忙しくて遊ぶ時間がなかった。それと、なぜか他の一部の女子に目をつけられててハブられてたので学期前半は楽しくなかったです。後半は割と楽しめました。

感染症対策としてやっていること

調理師科夜間コースに関する評価

• 総合評価

  調理師の免許、技術をほしいと思ってる人にとって技術だけでなく社会人や他大学の生徒とも親しくなれ友人関係が広がるのでとてもいい。先生も親しみやすいので学校にいくのが全然苦ではなかった

• 就職

  多くの学生が大学にも通っており、卒業後就職という形はほとんど見られない。だが大学では身につかない技術や知識を教えてくれて通って損はないと感じた。

• 資格

  調理師免許はもちろん、その他就職で有利になる資格に対して十分なサポートがあった。

• 授業

  大学生から社会人まで幅広い年齢の生徒が同じ授業を受けるが、どの生徒にも分かりやすくまた親しみやすく指導してくれた。

• アクセス・立地

  駅から徒歩10分程度で直線でつくので分かりやすい。また大学からの送迎バスもあるので大学生も通いやすい

• 施設・設備

  実習室は日本料理、中国料理、西洋料理、製菓室、大量調理室など細かく分かれているので実際のレストランの現場と同じような作りをしているのでとても実習がしやすい
  

• 学費

  決して安くはないが十分な技術と知識、サポート、施設を使用できるので申し分ないと思う

• 学生生活

  大学では近い年齢の人しか友人関係ができないが、社会人と一緒に授業を受けるのでまた違った会話や友人関係が作れるのでとてもよかった

調理師科２年コースに関する評価

• 総合評価

  調理に進んだからと言って調理の資格しか取れないというわけではなく、サービスの資格や別の科の授業も受けれるので良いと思います。

• 就職

  就職率は比較的高いと思われます。
  活躍している先輩方も多く、即戦力として扱っていただけます。
  

• 資格

  資格取得に対しても先生のサポートがとても手厚いと感じました。

• 授業

  個人的には特に学科の先生はそれぞれ授業を工夫して行ってくださり、理解しやすい環境を作ってくださると思います。

• アクセス・立地

  駅近ですし、学生マンションやアパートも多いので良いと思います。

• 施設・設備

  在学中に和食と中華の実習室が最新のものに変わり、設備も充実していると思います

• 学費

  他校と比較しても平均的だと思われます。やはり包丁ケースやその他コックコートなどもいるのである程度仕方ないかと

• 学生生活

  人によると思いますが、同じ道を志した者同士友人は作りやすいと思います。

製菓技術科に関する評価

• 総合評価

  成長という面ではとてもよいと思います。
  就職を考え、目標を持っている人にはぴったりです。
  少しきついこともあります。

• 就職

  私は行きたかった所に就職することができました！個人的にはサポートが充実していると思いますが、あまりよく思わない人も周りにいたので★4といったところでしょうか。

• 資格

  やはり大変ですが資格取得はいいです！取ることをおすすめします！！

• 授業

  授業はほんとによかったです！今は細かい指導で成長できたなと思っています

• アクセス・立地

  駅から近く、立地はとても良いと考えられます。
  最寄り駅からは500mくらいでしょうか。

• 施設・設備

  設備はとても充実しており、やれることも多いです！行動に制限がかからないのも成長出来ることに繋がると思います

• 学費

  少し高いかな、とも思いましたが、今考えれば妥当ですね。
  ただ在学中の考えも含めて★3です

• 学生生活

  私自身友人は多くはできませんでしたが、少数でも友人はできます！

調理師科１年コースに関する評価

• 総合評価

  1年で調理師免許の資格が取得でき、2年の学科と比べてとても効率が良いです。就職実績も良いので、とても満足した学生生活を送ることができました。

• 就職

  就職実績もとてもよいです。
  先生方が優しく、丁寧なサポートをしてくださいます。

• 資格

  実習環境がとてもよく、先生方の資格取得に向けてのサポートはバッチリです。

• 授業

  授業、実習ともにとても充実しています。
  先生方の知識が豊富でとても勉強になります。

• アクセス・立地

  徒歩１０分程で最寄りの駅があります。バス停は徒歩1分程のところにあり、周辺環境はとてもよいと思います。

• 施設・設備

  施設、設備の環境はとてもよいです。実習室は清潔感があり、道具も綺麗でした。

• 学費

  食についてたくさん、詳しく学ぶことができますし、卒業と同時に資格も取得できるのでよいと思います。最新の機械も揃っていました。

• 学生生活

  クラスごとにとても仲がよかったです。他のクラスとはほとんど関わることがないですが、学園祭などは協力して作業しました。その際も楽しく過ごせました。

製菓技術科に関する評価

• 総合評価

  とてもきついこと楽しいことありますが充実してていい学校生活を送れるんではないかなと思います！ とても色んなことがためになったので良かったです。

• 就職

  設備や特別講師や授業など 他にも色々と充実してて良かったと思います！

• 資格

  たまにきつい時などもありましたがでも楽しく時には きつく頑張れたと思い

• 授業

  とにかくすごい授業だし 有名な講師もくるのでとても充実してて沢山まなべました

• アクセス・立地

  駅からも基本的に歩いて近いですし交通機関も沢山あってとても良かったんじゃないかなって思います。

• 施設・設備

  とにかく他の学校よりも 設備ものなど取り揃えていていい環境だと思います

• 学費

  自分は払ってないから分からないですが高い方なのかと思います？

• 学生生活

  とてもいい人ばかりで楽しく 色んな人と頑張れて最高でした！そういうとこはいいと思います

製菓技術科に関する評価

• 総合評価

  忙しいけどとても楽しいです。
  特別講師で有名なパティシエさんの授業を受けられてとてもいい経験ができます！
  宿泊研修や体育祭、学園祭など多くの行事がありとても充実しています。
  週３日の実習と朝練や放課後練、土曜日も学校が解放されており練習する時間がたくさん取られています！
  実技テストなどの練習はとても大変ですが友達と励まし合い頑張ることができます！

• 授業

  先生はみなさん気さくで実習はとても充実しています。

• 施設・設備

  オーブンが何種類か設置してあり就職の際役に立つかと思います。
  

• 学生生活

  約40人のクラスでホームルームなどもあるので、高校の時とあまり変わりません。
  また宿泊研修や体育祭もあり、多くの人と関わることができます。
  実習も４人１班で実習に取り組む為協力して作業効率を上げることも学べます。、