テクニックコースに関する評価

• 総合評価

  上手になりたいとたくさん努力できる人に向いてる学校だと思います！
  ホテル業界への進出したい人はとてもいいとおもう！

• 就職

  調理業界では有名で就職率はかなり高い
  色んなホテルから声がかかっておりたくさんのところから選べる

• 資格

  調理の勉強もでき試験に取り組むのにも対策の授業がある。おすすめできる学校

• 授業

  テストで悪い点をとると先生ができるまでサポートしてくれる。
  プリント授業でわかりやすい

• アクセス・立地

  駅から近く山手線なので帰り池袋や、渋谷に遊べるのですごくいい

• 施設・設備

  お菓子屋さんや料亭があり一般の人が入れる施設もありそれに関する実習もおこなっている

• 学費

  決して安いわけではないがたくさんの調理器具を揃えるのには妥当

• 学生生活

  クラスはほぼ女子で男子は5人しかいないのですが
  みんな仲良くしてます

製菓科に関する評価

• 総合評価

  テクニックコースは製菓調理どちらも学ぶことが出来るので、進路選択の幅が広く、どっちに進むか迷っている方などにおすすめです！

• 就職

  先生がとても親切に教えてくださって大好きな学校です！
  卒業したくない、、

• 資格

  資格がたくさん取れるし、就職の面接練習だったりまで一緒になって考えてくれるので第1志望のホテルに決まって大満足です！！

• 授業

  どの先生も優しく成果も調理もどちらも楽しめて充実感がある！！

• アクセス・立地

  駅から近い、またコンビニも何個もあって環境はいいと思います！

• 施設・設備

  校舎が広く、栄養大学とも一緒になっているので進学も可能です。

• 学費

  美味しい料理が沢山食べれるし、持ち帰りもたくさんあるので満足です

• 学生生活

  班で作業することが多く、班替えもあるので色んな人と関わる事ができる

調理マイスター科に関する評価

• 総合評価

  パティシエになりたくてこの学校へ入学しました、パティシエは国家資格が無いので、調理師免許を取る為に調理コースへ1年、国試をとってから
  2年目に製菓コースという感じで2年間です。
  とても授業も楽しく、充実した2年間を過ごせました。

• 就職

  卒業生の就職率は100%で、オープンキャンパスの時から言われていましたがサポートがしっかりしているのと、相談しやすい校風（生徒と先生の距離が近い）です。

• 資格

  在校中はコロナ禍だった事もあり、対面授業が入学式直後は出来ず、オンライン授業だったので、実習も少し少なかったです。
  ただ、国試のサポートはしっかりしています。

• 授業

  細かいところまで見て授業出来るのと、外部講師の先生方もとても授業が楽しかったです。
  色々と授業時間が終わった後にも質問したり出来ました。

• アクセス・立地

  駒込駅からも徒歩5分位だし、繁華街すぎない立地なので良かったです。

• 施設・設備

  図書館や、カフェも併設されており大学も隣接しているので施設は充実しています。
  実習室も多く、とても綺麗にされています。

• 学費

  実習費込みの学費なので仕方ないかと思いますが、妥当な学費ではないかと思います。

• 学生生活

  女子が8割方です、男子は少人数ですがその分皆とても仲良く楽しい学生生活でした。

調理師科に関する評価

• 総合評価

  優しい先生方からの丁寧な指導が印象的でした。素晴らしい環境が整っている素敵な学校だなと思いました。プロを目指す学生にとってとてもよい学校だと思います。

• 就職

  90%と高い就職実績をもっているので、安心して就職活動に取り組むことができました。

• 資格

  調理師免許など多くの資格をとることができます。先生方からのサポートも充実していました。

• 授業

  わかりやすく楽しい授業を受けることができます。実際に経験できる実習が豊富なのが良かったです。

• アクセス・立地

  駅から近くスムーズに移動ができます。コンビニや商店街もあり買い物がしやすいのも便利です。

• 施設・設備

  実習台が4人に1台と多くあり、とても作業がしやすい空間が整っています。

• 学費

  決して安くはないけれど、有名な講師の方々から直接お話を聞ける機会はなかなかないので、妥当だと思います。

• 学生生活

  行事が多く、クラスメイトとの仲は深まりやすいです。他の学科の人と関わる機会も多くありました。

テクニックコースに関する評価

• 総合評価

  とにかく先生方がとても良い人ばかりです。何か分からないこを聞くと親身になって相談してになってくれます。

• 就職

  就職活動では先生方がしっかりとサポートしていただき、例えば履歴書の添削や企業への連絡など手厚く行なっています。

• 資格

  授業内で取れる資格や希望して取る資格がありどちらも指導してくれます

• 授業

  とても分かりやすく、わからないところを聞くと丁寧に、教えてくれます。

• アクセス・立地

  駅からも遠くなく、通いやすく、わかりやすいと思います。周りにはカフェなどもあらので良いです。

• 施設・設備

  製菓科、調理師科のどちらとも、現場で実際に使う物であったりとても充実しています

• 学費

  学費は消して安くはないですが、授業や実習内容の濃さから考えると妥当だと思います。

• 学生生活

  同年代だけでなく、大人の主婦の方や大学生の方、色んな世代の人が通っており、皆んなとても仲が良いです。

感染症対策としてやっていること

テクニックコースに関する評価

• 総合評価

  調理も製菓もオールマイティーに学びたい方にとても向いてると思います!
  就学中に自分が何を仕事にしたいのか、見極めることができます。

• 就職

  そこまで知名度は高くないし、学校も駅から少し歩いてひっそりしたところにあります。
  しかし、卒業生のホテル就職率が高く、長く続いてる人も多いみたいです。

• 資格

  卒業すれば必ず調理師免許が取れるし、その他にも介護食士や食育インストラクター、色々資格を取れますが決して難しくなく、先生方のしっかりしたサポートがあるので資格を取りやすいです。

• 授業

  大事な単元は1日の中でも、週単位でも数回にわたってカリキュラムがくまれているので嫌でも覚えます。
  当時は辛かった食品衛生も、あの時先生がしつこく教えてくれたおかげで今役立ってます。

• アクセス・立地

  少し駅から遠いです。
  それでも十分くらいですが。
  遅刻しそうな時はちょっとつらいです。

• 施設・設備

  校内にプランタンという実際にお客さんが利用するケーキ屋さんがあり生徒も利用できる美味しいカフェです。
  製菓科に入学するとカリキュラムで現場実践というのがあり実際の現場で働いてるかのような授業内容があります。とてもタメになります!

• 学費

  施設自体は小さいですが設備がとても整っているので決して安いわけではありませんが安く思えるくらい、充実した学校生活を送れると思います!

• 学生生活

  1クラスの人数が高校と同じくらいいて、
  出身もみんな違うので幅広く友達ができます!
  顔が広くなります。

テクニックコースに関する評価

• 総合評価

  料理と製菓が学べることやキャンパス内のレストラン、ケーキ屋さん実習などもあるためインターンに行く前に心構えができる

• 就職

  就職率はほぼ100%就職先の募集要項はいつでも観覧可能面接を受けた人の面接内容なども観覧できるので対策もできる履歴書の確認や面接練習をしてくれる就職後の相談も親身に聞いてくれる

• 資格

  いろいろな資格も取れ、授業の中で試験対策もしてくれる学科の前期、後期の試験で不合格でも出来る様になるまで一緒に放課後に教えてくれるので絶対に出来るようになる

• 授業

  英語やフランス語、マナーや面接の授業などもあり役立つことが多い懐石料理などのテーブルマナーも学ぶことができ、社会で役立つ

• アクセス・立地

  駅から近く、周りにはコンビニやスーパー、飲食店も多い、キャンパス内のカフェテリアも使いやすくランチもお手頃、キャンパス内にケーキ屋さんやレストランもある

• 施設・設備

  実習班の人数が少ないので一人一人がいろいろな作業をすることができるため経験できることが多い

• 学費

  多いの食材を使ったり、実習も多いためか学費が少し高い気がする

• 学生生活

  提携している大学の子が留学で一年来たり、社会人になってから通う人もいるので同い年以外の人も居たり同い年以外の人とも仲良くなれる

テクニックコースに関する評価

• 総合評価

  嫌だと思うことは特にありませんでした。基本笑顔で過ごせてたと思います。卒業後も遊びに行くと対応良くてここの学校にして良かったと思えます。

• 就職

  先生たちも話しやすく授業もわかりやすくとても楽しく学生生活を送れました。就活の際も悩んでいたらオススメの就職先を探してくれて生徒思いだと思います。行事も楽しく友達もたくさんできました。

• 資格

  資格試験の直近は授業中に時間をくれてみんなで教え合う時間もくれました。

• 授業

  先生によりますが、面白くわかりやすい授業をしてくれる先生もいるし、つまらなくわかりにくい先生もいます。

• アクセス・立地

  駅からも近く立地はいいと思います。池袋も近く放課後は友達と遊びに行くのに良かったです。でも個人的に学校周辺にもっと遊べるところが欲しかったです。

• 施設・設備

  特に困らず生活できていました。休憩スペースもきれいでした。明るい校内も良かったです。

• 学費

  安くも高くもなく妥当の値段だと思います。海外研修もいくつかあって選べるのも良いと思いました。

• 学生生活

  行事が多く、クラスメイトとも仲良くなりやすいと思います。学科が違くても2年目で仲良くなれたり、みんなが同じ実習をやるのでそこで仲良くもなれます。

テクニックコースに関する評価

• 総合評価

  テクニックコースは調理も製菓も様々な技術を学ぶことができる自分の力になることが多かったです。専門から大学に編入もできるところも魅力的だと思います

• 就職

  助手の先生との年齢が近いというのもあり、相談しやすかったりいろんな分野を経験した先生が調理にも製菓にもいるので親身になって進路相談に乗ってもらえる。日本三代ホテルの就職者もいて幅広い。自分の夢に近いところに就職することができる！

• 資格

  調理師科では国家資格である調理師免許をはじめ、食育インストラクターや介護食士3級などがとれます。製菓科では、カフェクリエーターや、キュイジーヌなど全員取得で取れる資格も多々あります。そのほかに希望者は簿記の資格も取れるなど技術的にも様々な実力をつけることができます。

• 授業

  業界で活躍しているホテルの料理長など有名な人なども講師の先生として技術を教えにきてくださいます。授業内に、レストラン実習や集団調理実習、パティスリーのお店の実習など、経験できる実習が豊富です

• アクセス・立地

  最寄りは山手線の駒込駅です。山手線なのでかなり便利で駅からも近いので通うには最適でした

• 施設・設備

  他の学校と比べ、学校内に一般の人が来るレストランやパティスリーがあり、より実際のお店に近い実践実習ができます

• 学費

  学費は安いわけではないですが、それほどのクオリティの実習を受けることができるので妥当だと思います

• 学生生活

  クラスが2クラス合同で実習があり、その中でも4人班の実習班を2.3ヶ月に一回変えるのでコミュニティが広がる

感染症対策としてやっていること

テクニックコースに関する評価

• 総合評価

  調理も製菓も学ぶことができ、資格も取れるのでとってもいいと思う！
  有名な先生方とお話しすることができ、現場の話など聞けるのでいいと思う！

• 就職

  大手の就職先に入ることができ、先生も一人一人に丁寧に教えてくれる！

• 資格

  クラスのほぼ全員が合格することができ、不合格でも先生が個人で教えてくれる！

• 授業

  マイクを使ったり、テレビ画面が後ろの席にもあったり、授業がしやすい！

• アクセス・立地

  駅からとても近く、通り道にコンビニもあるのでとっても便利だす！

• 施設・設備

  実習台は4人に1台で、隣とも間隔が空いており、とてもしやすい！

• 学費

  決して安いわけではないけど、有名な先生方から教わることができるので、妥当！

• 学生生活

  実習では、月一ぐらいでメンバーを変え色んな人と調理することができみんな仲良くなれる！