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調理師養成学科 1年制

オープンキャンパス

  • 体験入学
  • 要予約
  • 保護者同伴可
  • 先輩と話せる
  • ランチ付き
オープンキャンパス

内容

おすすめポイント

日本料理・西洋料理・中国料理と幅広い分野をプロから直接学ぶことができます。近藤一樹先生を中心に料理界で著名なプロの講師陣があなたを待っています。
1年間ですべてのジャンルの技術と知識が修得できる。

豪華な講師陣
近藤 一樹 先生
日本料理
料理界の東大と言われる大阪あべの辻調理師専門学校を卒業。サンフランシスコ日本国総領事館に公邸料理人として3年間勤務。帰国後、辻調理師専門学校で教鞭をとりながら、一流ホテルの料理指導などを行う。「料理天国」「どっちの料理ショー」等のテレビ出演経験も多数。

西尾 正 先生
中国料理
大阪あべの辻調理師専門学校卒業。「中華の鉄人」と評され、日本における中国料理の第一人者と言われる「陳建一」が全国に広げる「赤坂四川飯店」の松山店で、開店以来総料理長を務める。平成28年度「現代の名工」に選ばれる。

足立 浩二 先生
西洋料理
大阪あべの辻調理師専門学校卒業。新神戸オリエンタルホテル、フランス料理店等に勤務後、バチカン日本大使館レバノン日本大使館で公邸料理人として2012年まで勤務。

当日のコンテンツとスケジュール

10:00  受付開始
10:30 学校説明
11:00 実習開始
12:00 試食・懇談
13:30   閉会・解散

こんな人におすすめ

CASE1
1年間で国家資格を取得したい!
調理科1年制に入学して【調理師】の資格を取得!
もしくは姉妹校のパティシエ・ブランジェ科1年制に入学して【製菓衛生師】の資格を取得!(※)
※【製菓衛生師】取得には1年間養成施設(専門学校など)で学習した後、翌年に筆記試験に合格する必要があります。1年制課程卒業者も国家試験対策のサポートを致します。
CASE2
2年間(最短)でWライセンスを取得したい!
調理科1年制に入学して【調理師】の資格を取得後
翌年に、姉妹校のパティシエ・ブランジェ科1年制に入学、【製菓衛生師】※の資格を取得する!
※【製菓衛生師】取得には、1年間養成施設(専門学校など)で学習した後、翌年に筆記試験に合格する必要があります。1年制課程卒業者も国家試験対策のサポートを致します。

取得資格
調理師免許【国家試験】
食育インストラクター
食品衛生責任者
専門調理師(技術考査)
ふぐ取扱者資格
目指す職業
調理師
集団調理師
フードコーディネーター
一流ホテルの料理人 など

学校の雰囲気

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    実食風景!

アクセス

住所

愛媛県松山市一番町1丁目1-3

地図表示
最寄り駅

伊予鉄道「勝山電停」下車徒歩3分

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