みんなの専門学校情報TOP フードコーディネーターの専門学校 茨城県 竹岸食肉専門学校 食肉科本科

竹岸食肉専門学校

茨城県 土浦市 / 荒川沖駅

食肉科本科

1年制 (募集人数 40人)
★★★★★ 5.0 (1件)
学費総額 - 万円
目指せる仕事
フードコーディネーター、食品技術者

学科の特色

食肉加工と販売のプロフェッショナル育成

  • カリキュラム
    竹岸食肉専門学校の食肉科本科では、1年間を通じて食肉に関する総合的な知識と技術を習得します。
    初めに、牛・豚・鶏などの食肉商品知識や畜産・流通に関する基礎を学び、冷凍技術など現代の食肉産業を支える理論を体系的に理解します。次に、精肉コーナーの売場管理や採算管理、販売技術、マーケティング手法、お店のプロデュースなど、経営的視点を養うカリキュラムが組まれています。さらに、食品衛生工学や食品表示、工程管理、HACCP理論といった食の安全と衛生管理に関する知識も深めます。
  • 実習
    実技面では、牛肉・豚肉・鶏の枝分割や脱骨、筋引き、カッティング、スライス、プリパックなどの加工技術を実習を通じて習得します。
    また、ExcelやWord、PowerPoint、TeamsといったITスキルの基礎やプレゼンテーション能力も磨きます。加えて、SDGsや救命講習など、現代社会で求められる教養や技術も幅広く学びます。
  • カリキュラム
    年間を通じて、店舗実習や市場見学、工場製造工程見学などの外部研修も実施し、実践的なスキルを高めます。特に、「ポーク・ステップ・ジャンプ・セール」や「ミート・ザ・ミート・フェア」といったイベントでは、商品開発から製造、販売までを学生自らが手掛け、地域のお客様と直接触れ合うことで、実践力と顧客対応力を養います。
    このように、食肉科本科では、食肉加工技術だけでなく、経営、衛生管理、ITスキル、そして社会的教養までを総合的に学ぶことができ、食肉業界の未来を担う人材を育成しています。

口コミ
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みんなの総合評価
★★★★★ 5.0
(1件)
  • 食品業界に就職したいならオススメ!
    食肉科本科 1年制 / 2018年入学 / 在校生 / 男性
    • ★★★★★
    • 就職5|資格5|授業5|アクセス5|設備5|学費4|学生生活5

    食肉科本科に関する評価

    • 総合評価
      先生が優しいし、教え方も分かりやすく、就職後も困らないと思います。本校の卒業生で食品業界で名を馳せる人も沢山います。
    • 就職
      食品業界に強いということで入学しましたが、先生がとても優しくて、技術も身に付けられました!
    • 資格
      先輩も困らないと仰っており、資格試験対策の授業も開かれるくらい先生たちも熱心です。
    • 授業
      食品の基本的なところが試験として出題されるのでしっかり授業を受けてれば大丈夫です。
    • アクセス・立地
      駅から近いのでとても満足してます。バスなどのアクセスもよくて満足してます
    • 施設・設備
      食品を扱う学校において廊下、教室、トイレがキレイでとても良かったです。
    • 学費
      ちょっとお高めな感じです。食品業界就職を考えるならもう少し安くして欲しいです
    • 学生生活
      少なくとも僕の周りの人たちは優しくていい人たちでした。他クラスでも悪い噂はあまり聞きませんでした。

    学科における希望業界への就職率

    10%以下 30%程度 50%程度 70%程度 90%以上
    ※上記は投稿者の感覚による数値となります

    感染症対策としてやっていること

    全教室加湿器の導入、授業中や休み時間の教室の喚起、授業前に全生徒が消毒など
    口コミ投稿者の情報
    所属 食肉科本科 食品加工コース
    この学科で学べること
    学科
    食品加工の技術や食品業界に入ったらのノウハウなど、たくさんのこと
    コース・専攻
    食品加工
    この学校・学科を選んだ理由 両親が食品業界の人間で幼い頃からその姿を見ていたのでこの学校への入学を決めました
    取得した資格 調理師免許
    希望業界に就職できたか いいえ
    就職先 大手から中小など幅広い会社
    学校が返信できない口コミ
    投稿者ID:725682
    2021年03月投稿

基本情報

学校名

竹岸食肉専門学校

(たけぎししょくにくせんもんがっこう)

学科名

食肉科本科 1年制

住所

茨城県土浦市大字中猫内710-2

地図表示
最寄り駅

JR常磐線 荒川沖駅

学費総額
フードコーディネーターを目指せる学科の学費総額の相場

151万円

相場は同じ仕事を目指せる学科の1年あたりの学費の平均を算出し、この学科の年制に掛け合わせた金額です

【注意事項】

  • ・正確な金額や詳細は資料請求の上、ご確認ください
  • ・各学科ごとの学費情報は各学科の基本情報をご確認ください
  • ・1万円未満は四捨五入となります
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